陳宛白將最後一瓢水灑在菜畦上，直起身來：“包餃子。”
南方，過年不像是北方，非要包餃子。
尤其是這個時代的人，餃子不叫餃子，叫扁食1。
餃子，對於這個時代的北方人們來說，在冬至和春節時是必不可少，有著“冬至餛飩夏至麵”的說法。
據說餃子是張仲景發明的，他告老還鄉時，發明了祛寒嬌耳湯。將一些祛寒藥材包在麵皮裡，捏成人耳狀。煮熟發給貧苦病人，年三十也不停歇。後人為紀念他，年初一早上煮來吃，以此形成了吃餃子的習俗。
不過陳宛白是在南方，兩世都是，地地道道的南方人。
雖如此，但不影響她過年也吃餃子。
不是習俗，是習慣。
跟著那人，吃習慣了。
午後，屋子裡暖意融融。
有太陽曬的緣故，也有沒熄滅過的柴火的緣故。
柳氏往木盆中倒入適量的麵粉，慢慢加入溫水，用筷子攪拌成絮狀，然後用手開始揉捏。
不一會兒，麵團便變得光滑柔軟，富有彈性。將麵團蓋上乾淨的濕布，靜置片刻，待其鬆弛更易操作。
趁著這會兒工夫，陳宛白也沒閒著。她將柳氏剛才摘的新鮮蔬菜清洗乾淨，留著等會兒炒。
麵團鬆弛得差不多了，柳氏將其搓成長條，切成均勻的小劑子。
陳宛白則把早上包包子剩下的餡料重新拌了拌。
擔心溫度高，早上用完，她又把餡料放到了陰涼的地方。雖不如早上的微硬，但也沒有稀軟流淌。
母女二人分工合作，柳氏負責擀皮，陳宛白則負責包餡。
她將一勺餡料放在皮子中央，手指靈活地捏起餃子的褶子，幾個來回，一個飽滿的餃子就成型了。
包餃子的活不算繁瑣，兩人很快就包完了所有的餡料。
陳宛白起鍋燒水，準備煮一些餃子。柳氏則將其餘的餃子蓋上蓋，預備晚上放到外頭凍一凍。
夜間溫度約莫五六度，雖不能如同北方一般凍硬，但也不至於壞掉。
待水滾沸，陳宛白將餃子放入鍋中。餃子在沸水中翻滾，逐漸變得晶瑩剔透，浮上水麵，散發出誘人的香氣。
她不時用勺子輕輕推著餃子，避免粘連。餃子浮起來時，屋子裡彌漫著一股濃鬱的肉香。
除了餃子，還有蒜苗炒臘腸、菌菇炒臘肉、清炒菘菜、水煮菠菜、水蒸蛋、山藥排骨湯。
申時末，所有的菜都做好了，簡單樸素，擺了一桌。
屋前沒有紅燈籠，門前沒有紅對聯，屋外沒有燃放鞭炮，屋內沒有祭祀先祖。
酉時才至，夜色漸濃，天邊升起了幾顆亮晶晶的星星。
母女兩人直接就吃起了年夜飯。
於兩人而言，這是，
一頓十分寒酸的年夜飯。
一頓十分豐盛的年夜飯。
吃過年夜飯，就是守夜。
需燈火通明直到次日。
守歲是除夕夜的傳統，無論貧富，皆希望在新年到來之際，驅散一年的晦氣，迎接新年的祥和與希望。
柳氏將桌上的碗筷收拾乾淨，沒吃完的菜鎖進了櫥櫃。
陳宛白往油燈裡添了燈油，又挑了挑燈芯。
兩人準備在灶房守夜。
母女倆圍坐在炭爐旁，柳氏拿出一捆棉線和幾塊舊布，開始縫補幾雙棉鞋。她雙手靈巧，針線在布料之間來回穿梭，沒多久就補好了幾雙厚實的鞋底。
陳宛白則蹲在灶房裡搗鼓一樣東西。
日晷。