“其實就算是隻有兩道料理也是很難想啊,既要考慮到食客的身體狀況,又要考慮到食客的口味。”謝天對於張小川這個樣子的料理理念是很尊崇的,但是並不看好,因為需要思考的東西太多,試問有誰可以思考到那麼多的東西呢?就算是張小川也是沒有辦法辦到的,張小川可以做到的僅僅隻是儘量。
儘量就是沒有辦法做到極致,儘量就是張小川沒有辦法做到最好,這世界上不存在最好的料理,張小川的路則是更加的困難,因為這一條路非常的難。
“謝天,你不覺得在夏天的時候一道冰冰涼涼的飲品也可以作為一道合格的料理嗎?”張小川可沒有謝天想象的那麼苦惱,因為張小川知道自己想要做的料理。
“但是熬夜的人喝冷飲並不是很好吧,叢林家族中的族員有很多還是女性,確定沒有關係嗎?”謝天想到了女人每個月都會暴躁的一段時間。
“這種事情,額,好像不是我們應該考慮的了,畢竟我隻是一個小小的廚師,不是什麼醫生什麼的。”張小川揉了揉後腦勺,這種事情他哪裡管得著,這種東西表麵上看也看不出來啊,而且難不成讓張小川自己去問對方有沒有來月假?
“好像也是,那麼甜就確定是冷飲了?”謝天再次確認到,如果是這樣的話,自己還是要去準備一些關於冷飲的食材。
“可以,我覺得冰淇淋挺不錯的,所以麻煩你準備一些果醬吧,其他的東西這裡應該也有。”張小川想了想說道。
“果醬也有,達芬奇製作果醬夾心麵包的時候就買過不少果醬,就在三號冰箱裡麵。”謝天想起來冰箱裡麵還有著達芬奇為了製作西點買的一些果醬,應該是夠用的。
“三號冰箱?”張小川聽著謝天的話,打開了三號冰箱,裡麵有著牛奶、麵包這些東西,一打開來就可以聞到濃濃的麥香味,很好聞,謝的那些果醬就放在側門。
張小川的廚房裡麵有著四個冰箱,一個冰箱裡麵放肉類,一個冰箱裡麵放魚類,一個冰箱裡麵放一些麵包、牛奶這些低溫儲存的食材,還有一個冰箱裡麵放置早上運過來的新鮮蔬菜。
畢竟張小川的餐廳有時候從早上一直開放到下午甚至晚上,所以這些早上運過來的新鮮蔬菜在這種時候雖然不一定會損壞,但是味道會差很多,這種時候低溫就會起到很好的保鮮作用,張小川還用保鮮膜將這些蔬菜密封起來,放置被冷氣凍壞。