第1319章 雞雜()求訂閱(2 / 2)

都市之食神歸來 鯊魚1 2508 字 4個月前

“我還沒有想到,我也沒說要用這些雞雜做料理啊,我隻是不想這些食材被浪費。要知道,每一個食材都是來之不易的。”張小川說道。

“我可不覺得。”馬奇在資本主義的世界中並沒有感覺到食物的可貴,這家夥關鍵還是上流社會的人。

“那是因為裡的一切都是我花的錢。”張小川沉聲說道。

“哇,張,你真是一個吝嗇鬼。”馬奇嘲笑著說道。

“我在考慮要不要在你的料理中加入雞雜。”張小川威脅著說道,馬奇有時候真的是太煩人了。

“張,你可是對著上帝發過誓的。”馬奇臉色一綠。

“我不相信上帝,你也不相信。”張小川冷冷地說道,“而且,就算上帝知道也沒有用。”

張小川從來就不是一個好脾氣的人,當然也不是一個吝嗇的人,其實這也不是在恐嚇馬奇啦,就是希望馬奇不要那麼話多,張小川還在考慮要怎麼製作料理。

“好吧,我認輸,但是你不覺得聊天會讓你有靈感嗎?”馬奇問道。

“我沒有這種感覺,而且你的料理思維和我的有很大的不同。”張小川認真起來,“我接受的料理是有很多可以作為食物的食材存在的,就像是那些雞雜,其實貓屎咖啡那些,我們也可以接受,但是馬奇,你的思維已經被前人誤導了,他們說這個可以吃,他們說這些不能吃,但是馬奇,你知道那些可以吃?那些不能吃嗎?”

馬奇沉默,不再說話,的確,馬奇也知道自己的料理水平再進入特級之後就陷入了瓶頸,這也是他為什麼會選擇在米其林當一個品鑒師的緣故,他以為是自己的天賦不夠,卻沒有想過跳出前人給予的規則。

跳出規則才能更好的看清楚規則,不在三界,不入五行,古時候的話其實很有道理。

“你說得對,張,我確實應該跳出前輩們的規則,去看看料理的規則。”張小川在調整火焰大小的時候,馬奇大聲地對著道。

“那你要不要來一份雞雜呢?”張小川半開玩笑的說道。

不曾想馬奇的臉色突然變得如同便秘一般,他苦笑著說道:“張,我還是沒有辦法接受雞雜這種東西。”

“隨便你吧,馬奇,我沒有嘗試過這種方式的烤雞,你知道怎麼弄嗎?”張小川看著眼前的東西,有點發愁。

火上麵放著鐵架,這才是最常見的燒烤方式,但是張小川隻有試過一根鐵簽穿過食材的燒烤方式,那種燒烤方式隻要不斷地轉動鐵簽順便還可以挑戰高度,這樣可以更好的判斷火焰的大小。

但是這種一整隻雞的燒烤,隻能放在鐵架上,但是火焰就沒有辦法控製了。

“張,你膽子可真大。”馬奇一臉無語,連燒烤方式都不知道就敢用燒烤的方式對決,張小川的心真的是太大了。?,

上一頁 書頁/目錄 下一章