賭注:謝天失敗,在叢林餐廳打工一年,張小川失敗,則要承認自己的麵點水平不如謝天。
看到這裡,張小川就想砸手機,賭注是個什麼鬼?自己什麼時候有答應過這個賭注嗎?
但是隨後想了想,這個賭注其實沒什麼大不了的,隻要自己贏了,賭注就是對自己有利的,所以那些糾結賭注的人都是對自己沒有信心的人,有信心就覺得自己會贏,那還在乎賭注乾嘛,從一開始就站在了勝利者的角度去看問題,對臨場發揮是很重要的。
比賽的消息早就由海豚台傳遍了京城,而且因為是直播的緣故,很多外地的觀眾還有粉絲都紛紛表示關注,這次的關注人數雖然比不上三國爭霸的時候,但是依舊有著強悍的人氣,隨帶著的還有各大廚師學校的報名人數直線上漲。
這點是所有人都沒有想到的,廚師學校,貌似也是一個很不錯的地方呢,所有人都覺得自家的孩子可能會成為張小川那樣的人物,但是絕大多數的都是高估了自己家孩子了。
“族長,你又有比試啦,你怎麼知道我喜歡吃麵點的。”鄧朝永遠是消息最靈通的那一個,也是最無恥的那一個。
“族長族長,我喜歡吃甜的。”baby高舉甜食大軍的旗號,“麗影、一菲她們也喜歡吃甜的。”
“報告族長,我喜歡吃鹹的,但是最近喉嚨不舒服,有沒有那種麵點能讓我可以舒服的咽下去的,最近吃東西都很難受啊。”赤赤苦兮兮地問道。
“多吃點金嗓子喉片吧,下一個。”baby立刻回答道。
“你呀,多喝熱水就好了。”張小川認真回答道。
“這回答簡直就和男生對女生的敷衍一模一樣啊!”赤赤很無奈啊。
張小川這些天都沒有去叢林餐廳,海豚台那裡在叢林餐廳內部進行了比賽的布置,張小川當初買下叢林餐廳的店麵的時候就是買的一個地方大的,內部很舒服,哪怕是被改造成比賽場地也沒有什麼不可以的。
張小川可是知道餐廳那裡每天都有多少人去圍觀,都是想等著張小川去餐廳,張小川可不想去被人當成小白鼠一樣圍觀,所以餐廳到底怎麼改造就隨他去吧。
倒是有一個店員一直留在那裡,拍照發給張小川,多少還算是個了解,如果比賽當天去的時候,找不到自己的店那就尷尬了。
張小川在比賽之前還是做了很多麵點來練手的,試吃的成員自然都是全員到齊,就連最忙的鄧朝也都推了部分公告過來品嘗美食,這群家夥還真的是閒得無聊啊。
張小川嘴上這麼說著,但是手中的麵團卻從來沒有少了分量,麵點最常見的還是包子、團子這些,最受人關注的自然就是麵點的麵皮以及麵點的餡料了。
麵皮一般都是代表著麵點的臉麵的,麵皮的好壞決定了食客們第一次嘗到麵點時候的口感,這是第一感覺,所以麵皮的製作,張小川就花了很多的功夫,揉捏的力道將麵皮揉搓的十分鬆軟,張小川還在麵皮裡麵加入了部分蛋清,至於不加蛋黃,這是為了保證麵皮的美觀,還是白色的比較好看,這是張小川的喜好。
餡料的話就多種多樣了,有肉餡的、有豆沙的、有紫薯的、有葡萄乾的、蔓越莓的……這麼多的餡料,張小川每一個都製作的兩三個,想看看那一種餡料最適合口感。?,