均勻的抹了一層。
張小川拿起旁邊的兩片大葉子，把大葉子重疊在一起。
張小川做了一個漏鬥一樣形狀的腕，然後把底下的口，扭上來，把口完全的飛封鎖住了，張小川把兩條魚腩放到裡麵去。
他扭頭，抓了一把的九層塔。
九層塔是一種香料，有著提升食物的鮮味，也有著除腥的效果，張小川把九層塔扔到了裡麵，與魚腩混合。
把大葉子包著緊緊，張小川又拿了幾片大葉子，加了幾層的保險，然後用幾顆石頭，壓住魚腩。
做好這些，張小川拍了拍手。
他站了起來。
“族長，好了....”看到張小川站起來，趙音兒看著張小川，又看了看下麵的一大堆食材，好奇問道。
張小川搖了搖頭，說道：“食材已經準備好了，先做一道菜，其餘的眼醃製和耗費一些的時間。”
“嗯嗯！”趙音兒點頭。
張小川又看向了李承，說道：“承，幫我哪一個竹筒到火堆那邊。”
李承點了點頭，轉身離去。。
張小川蹲下，拿了幾個的辣椒和花椒，放在了鯰魚片的大葉子上，拿起了鯰魚片和熏肉片，把兩種食材拿起，往著火堆走去。
鄧悅和陳賢好奇之下，跟了上去。
趙音兒眨了眨眼睛，望著張小川的背影，微微的笑了笑，也跟了上去。
張小川走到了火堆旁，此時火堆旁，楊貝正在燒火，她往石鍋裡麵倒入了一些油，把油熱起來。
“楊貝，油好了嗎？”張小川低頭一看，問道。
楊貝點頭道：“族長，油已經熱的差不多了，應該有七成熱了。”
張小川點頭，說道：“夠了。”
說著，張小川把食材放下。
“族長，竹筒拿來了。”李承拿了一大截的竹筒走了過來。
張小川一瞥，點頭道：“先放在旁邊。”
李承把竹筒放好。
這時候，張小川拿著幾個辣椒，撕成了兩半，又把花椒掰開，拿起旁邊的一個竹勺子，把辣椒放在竹勺子。
又放入了花椒。
張小川拿著竹勺子緩緩的放入了石鍋裡。
“嗤嗤！”|
熱油緩緩的浸入竹勺子，裡麵的辣椒和花椒嗤的一聲響。
頓時，周圍飄出一股濃烈的辣味。