幾分鐘後,竹筒水裡麵的水已經沒有了。
“好了。”
趙音兒收回雙手,放在額頭輕輕的擦了擦額頭上冒出的汗,抬起頭對著張小川,溫溫的一笑。
張小川把竹筒放下,點了點頭。
緊接著,張小川拿出了精品砍柴刀,對著竹筒,每兩節之間,他就能用著精品砍柴刀砍了下去,又做了好幾個的竹碗。
現在的竹碗,根本放不了殺豬菜的六道大菜。
更可況,還有蒲公英這樣的野菜。
又做了七八個的竹碗,張小川把竹碗拿了起來,放到了火堆旁,看著石鍋裡麵的豬油越來越多,那豬油脂緩緩的變成了金黃色。
“族長,豬油可能要冒出來了。”孫喬看到張小川,如同遇到了救星一樣,看著張小川著急的說道。
原本,豬油脂就很大塊,切成了一小塊,一小塊的放入石鍋裡麵,剛剛好,但是經過高溫炸了朱豬油之後,豬油越來越多。
很明顯,再這樣下去,豬油很快就會冒出來的、
“彆急。”張小川伸手一揮,微微笑道。
他拿起竹勺子,又拿了幾個的竹碗放到了石鍋前,他把竹勺子往著石鍋裡麵掏去一竹勺子的熱油,把熱油放入了竹筒裡麵。
“嗤嗤嗤!”
一股油香加竹香的混合香味,在竹碗裡麵飄飄而出,孫喬聞到這香味,忍不住的咽了咽幾口口水。
“真香啊!”
他下意識點頭道。
張小川微微一笑,繼續把石鍋裡麵的豬油,放入竹碗裡,不一會兒,即將要冒出豬油的石鍋,豬油的位置開始下降。
張小川看著已經快要被炸成金黃的豬油脂,.......不,應該是說豬油渣,張小川眼睛猛的一亮。
“族長,我們回來了。”
一道清脆的聲音響起,猶如百靈鳥般的翠鳴。
張小川扭頭看起,陳恩恩和劉伊兒兩人,已經回到了距離眾人十幾米的地方了,而她們兩個的旁邊,已經站了兩個人。
趙音兒和楊貝已經迫不及待的來到陳恩恩和劉伊兒麵前了。
“恩恩,伊兒,麻煩你們把海鹽拿到這裡來。”張小川點了點頭,對著陳恩恩和劉伊兒點了點頭。
“好的!”
兩人旋即點頭,走了過來。
張小川從旁邊拿了七八張的大葉子,重疊放在一旁,他看了下已經炸的金黃的油渣,嘴角一揚。
他緩緩的往在裡麵撈起油渣。
“族長,你撈著這些油渣乾嘛?”孫喬疑惑的看了看。
張小川微微一笑:“這可是一道菜,油渣被炸的酥脆,隻要上麵搓一些的細鹽上去,攪拌一下就是細鹽油渣,那味道叫一個香。”