《穿到古代去養豬（美食）》全本免費閱讀
人到的差不多了，福珠開始升火烤了。即便後來再有趕來的人，也可以隨時加入進來，不存在食彆人殘羹剩飯的尷尬，這就是燒烤的魅力之一。
福珠把肉菜江帶來的羊腿也串成肉串兒了，現宰的鮮肉，色深紅，斜陽的黃暈斑駁地打在竹筐裡，顯得它濃墨重彩。
羊腿皮厚，裹以大量油脂，刀刃切下去直打滑。福珠心道：此羊生過得富足，或許是隻羊頭頭，總之少不了它的一口草。
食材鮮活，才能最大地揮發它的本味，河裡剛撈上來的黑魚，掐頭去尾，斬掉脊骨刺，再一分為二串在竹簽上，無需額外佐料，直接上火烤。
“小姐，此魚在泥水裡長大，總是帶著股子土腥氣，是否用黃酒去腥？”林廚子看見福珠大膽直接的烤法有些慌，畢竟今日來了幾位大人物。
“無事，烤完了有香料壓它的邪味。”福珠正和阿餘鼓著腮幫子生炭火。
林廚子實在是沒眼看，幸而是木炭，要是大柴，主仆二人早就變成狸花貓了。
“還偷笑，要不是阿茂那笨腦子將水灑在上邊，我和姑娘能出這麼大的笑話嗎？”阿餘反駁道。
好在經過二人的努力，炭火終於燃起來了，福珠將闖禍的阿茂叫過來看火了：“用扇子勤煽著點，千萬彆讓它滅了。”
福珠和阿餘抽個空洗把臉去，夏日本就炎熱，汗珠子直往外冒，加上連熏帶嗆的，眼睛都睜不開了。
田氏與吳氏將食材一一搬出來擺好，尚書夫人與趙凝兒也幫忙從屋裡拿飲子，出來時看見摞了一桌子的食材，驚歎道：“珠兒今晚要做滿漢全席嗎？”
趙凝兒把飲子放在一旁，因著不敢用手碰，實在是碼的太嚴實，挪動一個，可能就塌了，所以福珠看見趙凝兒在那邊扭著身子歪著頭，左看看，右看看，像極了對某物好奇的大型犬。
安禦醫見這眾多食材，一定是頓大餐，難掩欣喜：“福珠這丫頭是要把整個夏天都烹給我們食呐。”
“不同的肉、還有著各式各樣的菜，我們食大鍋燉嘛？”趙凝兒好奇地問。
她又自顧自道：“不過這個爐子看著也不像燉煮的？”
“此為烤架，這些食材都是炙著食的。”福珠答道。
烤架上已經整齊地碼了一排肉串，福珠不時地轉動簽子，順便指揮阿茂將調料擺到她右手邊的小桌上。
一開始，院子裡的人不覺得有什麼，可隨著烤爐上的肉滋滋冒油，從未聞到過的香氣傳到眾人的鼻子裡，大家都坐不住了，紛紛圍到烤架四周。
火候到了，福珠撒上磨好的香料，邊烤邊用芭蕉扇加大火力，這一扇不要緊，孜然粉濃烈的氣味，夾雜著炭烤與肉的焦香，令眾人都坐不住了。
其他人礙著尚書的麵子，將將忍著饞蟲，安禦醫可是不管這些的，他率先開口：“福珠丫頭，這肉串何時熟啊，老夫被這香味饞的受不了了。”
福珠抬頭一看，就連她娘與二嬸兒都在一旁等著呐：“現在就可以食啦！”
考慮到簽子有些燙，福珠將烤串放到方盤裡才遞給他們。