《我在古代當廚娘》全本免費閱讀
“哎，低調低調，不過是天下第一樓罷了，沒什麼值得驕傲的。”錢豪擺擺手，示意馬夫不要再說下去，看似謙虛，可是臉上卻露出得意的笑容。
小翠這時擔憂的走到寧今棠身邊，在寧今棠耳邊低語，“小姐，那可是錢梁，背後關係不簡單，不是那麼好對付的。”
就算真的贏了錢豪，同時梁子也就結下了，恐怕寧今棠後麵免不了要被穿小鞋。
寧今棠拍拍小翠的肩膀，示意自己能行，隨後，寧今棠看向錢豪，來了一波捧殺，“原來是天下第一樓的東家，原諒晚輩沒什麼見識，等下比試還請前輩手下留情。”
“哈哈，好，彆說老夫欺負你，比試內容就由你來定。”
“謝謝前輩，我聽聞錢梁中的招牌菜有紅燒豬肘和香菇滑雞，那我們就分彆做這兩樣菜，除此之外我們在各自準備一道菜，一人三道菜，就由在場的人品嘗，結果也由他們來定如何。”
“可以。”錢豪點頭讚同寧今棠的提議，“那我們就各自準備一下食材。”
錢豪吩咐馬夫去叫來掌勺大廚，然後再去買條魚還有蔥薑，嫩豆腐，菠菜等食材回來。
而寧今棠這邊，她則是親自去菜市購買食材，她記得有個老人賣的是羊肉，正好可以做一道蔥爆羊肉。
良久後，雙方都準備好自己需要的東西，街道的中央搭了一個簡易的比試場地。
寧今棠掃了眼對方準備的食材，桌上除了他們固定兩道菜所需的食材，多出來是魚還有豆腐菠菜，寧今棠當即猜出對方是要做一道魚湯。
“幸會。”王青山抱拳行禮，言辭語氣之間並沒有身為大備廚的優越感，更多的是能切磋比試的高興。
寧今棠有禮貌的回應道，“能和大廚比試是我的榮幸，大廚請吧。”
兩人幾乎是同時拿起菜刀開始備菜，王青山先是將豬肘放在火上燒毛，然後將豬肘洗淨放在一旁，緊接著王青山拿起一旁的豆腐，將豆腐切成麻將大小，然後香菇改刀，再將雞肉剁塊放入蔥薑醃製，王青山一把撈起桶中的魚，三下五除二的剖腹去內臟、刮鱗去鰓，最後再洗去魚內的黑膜。
寧今棠這邊則是香菇切片，羊肉切片，放入鹽和蔥薑水醃製，緊接著將大蔥斜切成段備用，寧今棠將買的雞腿肉去骨切丁，放薑絲，鹽，油，澱粉攪拌均勻醃製，最後，寧今棠處理起了豬肘，和王青山處理的方式一樣，但是寧今棠多了一個步驟，她將豬肘焯水去腥。
備菜完成，就該做菜了。
王青山先做的是魚湯，在鍋中倒入油，在撒上些鹽，等油溫到了後，王青山將魚放入鍋中，隻聽“刺啦”一聲，不多時，一股焦香味撲鼻而來，魚身定型後，王青山將魚翻麵，翻過來的那一麵果真是焦黃的皮中露出白暫的魚肉，煎的差不多了，王青山在鍋中倒入水，放入蔥薑一同熬煮。
寧今棠則是先做起了紅燒豬肘，因為豬肘沒有一定的時間是煮不軟爛的，寧今棠在鍋中倒油，放入冰糖慢慢攪至融化成金紅冒泡，然後在加水，放入前幾日她淘來的桂皮香葉八角，最後放入豬肘烹煮。
等到王青山烹製豬肘時他卻犯了難，在他看到寧今棠加入那些東西後，他就迷糊了，為何要加入那些東西？他師傅教他的時候也和寧今棠做的大差不差，隻是不曾加入過那些東西。