“你早說嘛。”被耽誤了吃美食的徐連還有點不爽，不過這會兒肚子墊吧了東西，又有鹵肉吊著胃口，他起身下樓拿東西。
老黑：“老五，你外甥女打算怎麼跟酒樓合作？”
“這我可不知道，”傅五茂沒亂說，他是真不知道，“我外甥女說這次她改良了方子，味道更好好了，一會熱了後，你們嘗嘗。”
“好。”
作為廚師，對於美食十分執著，等著方溪這邊碳盆燒起來，徐連噴著個盆直接上來了，盆裡放著鍋跟碗筷。
真的是準備充分。
酒樓的碳盆是可以放置在桌子上的那種，傅五茂幫著將碳盆端上了桌。
方溪把常氏準備的專門熱著吃的那份什麼部分都有一些的鹵菜放進小鍋，沒一會兒鹵肉的香味就彌漫在整個房間裡。
徐連一邊用筷子幫著翻動鹵肉，一邊感慨：“這比包在餅裡吃可想多了，這是我吃過的最香的菜。”
那可不，方溪心想，鹵製的藥材裡，在現在被當做香料使用。
哪能不香呢。
這時正好，周記船行的管事周忠敲響了沈記酒樓的門，正在一樓收拾衛生的夥計打開了店門。
“快去叫你們家大廚下來，給整治一桌酒菜，我們東家領著人，一會就來。”
酒樓這個點，一般沒有客人，大廚和掌櫃也不住在酒樓裡，所以周忠提前來通知。
“好的，我這就去喊人，周管事您現在店裡坐一會兒。”開門的夥計叫二順，是個聰明伶俐的，他趕忙拿著布巾將最近的椅子擦了下，請周管事坐下等。
“我還有事，不在這裡等著，你趕緊去叫人，做一桌最高規格的酒菜，這是給你的賞錢。”周管事直接給二順一個小碎銀子，又回了碼頭。
二順收好碎銀，趕忙去了樓上，走到二樓樓梯時，就聞到了一股霸道的氣味。
使勁嗅了嗅味道，他趕忙朝三樓走去。
到了包房門前，他敲門道：