有關夜市的事兒至此可沒有完全結束。
因為壞事去了又來了好事。
一塊早就被洪衍武惦記上的風水寶地也要招個體工商戶來擺攤了。
那就是京城著名的“東華門夜市”。
說起這個這東起王府井北口，西到南河沿北口，全長三百多米，占據了東華門大街道路路麵的北半部分的夜市，可絕對不一般。
因為它同時具有好幾個“京城第一”。
比如說是京城第一家在馬路上開辦夜市，又比如說是京城規模最大的夜市，再比如說是京城首家以“夜市”掛名的小吃街，而且它還是京城保留時間最長久的夜市。
直到洪衍武穿越前，這裡還是生意興隆，熱火朝天的呢。
（2016年關閉）
而這最後一條，恰恰得益於它得天獨厚的地理位置。
就因為靠近故宮，在其他的夜市因為節假日、休息日增加，購物場所增加，逐漸消亡之後。
它卻靠著不斷增長的內外遊客數量始終保持著旺盛生命力。
那毫無疑問，這塊地界就是一個金光燦爛、叮當作響的大聚寶盆。
隻要占下來，日後都不用真的賣什麼，光收租子就能收到手抽筋兒。
事實上也正是如此。
最早一批在此售賣京味小吃的“土著”，一進入九十年代，就逐漸開始將攤位轉給外來經營者，開始躺著掙錢了。
這才導致經營京城地道小吃的攤位日益減少，京城人逐漸不再涉足此地。
而在2000年東華門夜市改造升級為“東華門美食坊夜市”以後，這裡已然徹底複製了“西單服裝夜市”那批“聰明人”的做法。
也正是從這一關鍵的時間點起，所有的攤主中再難尋京城本地人的身影。
於是，東華門夜市昔日所創造的聲譽不再，掛羊頭賣狗肉的年代開始了。
這裡很快變成了完全以哄騙遊客為主，專營“天南海北胡做亂賣敢吹牛大雜燴”的地方。
炸蜈蚣、炸魷魚、炸蠶蛹……稀罕物一樣接一樣登台。
賣家也不局氣了，以次充好，衛生差勁，價格跟風漲。
僅僅三串烤魷魚就敢要你40元，炒肝15元，炸灌腸10元，鹵煮18元，爆肚定價15元，其餘像炸灌腸、煎餃等小吃都在10至20元不等。
這麼說吧，聚集著八十八個小吃攤的地方，隻有二十四家在賣京城當地小吃，而且品種非常少，僅有所謂的“爆肚”、“炒肝”、“糖葫蘆”、“灌腸兒”等種類，並且還要打個引號。
於是便有人生動的把這裡調侃為“外地人懵外地人一條龍”，實在是精辟得很。
但即使如此，這裡也從沒缺過從五湖四海，七大洋五大洲而來，伸著脖子自願挨宰的“傻子”。
畢竟京城的故宮太有名了，京城的文化底蘊也太厚實了。
隻要打著“皇家”、“宮廷”、“京味”的幌子，都不用費力行騙，就有人自覺自願上當。
而且京城作為首都擁有超強的政治屬性，政府對國家級的著名景點實行補貼政策。
像故宮、頤和園、圓明園、北海、景山、天壇、地壇的門票都是極為廉價的。
這恐怕在很大程度上增強了遊客們對一些旅遊欺詐行為的容忍度。
不得不說，這算是一種變相的“讓利於民”了。
總之，就衝著這條街在日後幾乎等同於京城旅遊的名片，是遊客們必到之地。
洪衍武就必然不肯放過。
實話實說，他一直就跟惦記著偷羊的狼一樣，在緊密關注著這方麵的動向。
這樣在宋國甫告知他東華門夜市已經確定即將招商的內部消息後。
他也必然像聞著鮮肉味兒一樣的興奮，緊著催促宋國甫幫他趟門路，找相關負責人拿攤位。
於是最終，在招商公告還沒貼出來的時候，一頓酒宴的桌上，洪衍武就靠拉關係走後門，在所有個體戶之前，提前預定下了五十個攤位了。
代價不過是幾瓶好酒，幾條好煙，再幫忙買一台平價的進口彩電而已。
這就是這個經濟起步的年代巴結權力的特征。
由於大部分的人都沒見過什麼大世麵。
在不違反重大原則的情況下，吃吃喝喝，送點禮物，再適當辦點私事兒就足以了。
真想多給，成千上萬的塞錢，人家還真不敢要呢。
當然，也是因為同樣的原因，洪衍武即使貪心不足，卻同樣沒可能拿到更多的攤位了。
人家也怕出事啊，就這五十個已經是極限了。
而且是兩頭和中間的地段都有，不可能全都是連著的熱門地段。
甚至人家還擔心洪衍武光占著茅坑不拉屎，因為貪心不足再把夜市給搞砸了呢。
非得讓他說出攤位拿到要怎麼辦，具體經營什麼，才敢把攤位真的批給他。
好在這一條洪衍武可有的是辦法。
他不是還身兼公職嘛，跟龐師傅他們關係又不錯。
回去就先跟大食堂這邊商量了一下，說要給大家夥找點副業乾乾，賣出去的利潤四成當租金。
這下好，立刻獲得了大家交口稱讚和滿口致謝。
一半攤位很快就被自願結合成五組的人給分了。
經營項目也很快確定下來。
肉餅、餡餅、鍋貼、糊塌子、褡褳火燒、配小米粥、棒渣粥、荷葉粥一組。
炒飯、炒麵、炒餅、炒疙瘩、燴貓耳朵配紫菜雞蛋湯是一組。
蒸餃、燙麵餃、燒麥、包子、元寶餛飩配鹹菜、豆兒粥一組。
雞湯麵、榨菜肉絲麵、芝麻醬拌麵、麻辣涼麵、炸醬麵又是一組。
最後還有一組，大家有點沒想頭了。
倒是洪衍武根據前世京城流行的“京味兒肉夾饃”，出了一個“創新”的主意。