配菜量也多,因此彆看桌上有兩大盆,但真正能入口的牛肉的量並沒有這麼多。
閔誠瀚和小山吃得早、吃得快,那他……
胡牛壯果斷加快進食速度。
底線一經突破,那就啥問題都沒了,吃就行!
雲礫沒吃多少,就悄然回了廚房。
還有一道生拌牛肉絲呢。
冷凍過的牛肉再切絲,端上去的時候,肉裡麵還有沒完全化掉的小冰渣。隻待食客將肉絲送進嘴裡,冰渣隨之化開,肉絲給人的入口即化感更強了。
冷凍過的肉再化凍,其口感會發生變化,肉裡的水分結冰時膨脹,將細胞漲破了,哪怕肉解凍了,細胞都不會再恢複,肉隨之變得易爛。若要烹飪彆的菜肴,這口感變化會成為缺點。可這道甜品般感覺的生拌牛肉絲,要的就是這種效果,所以必須有冷凍環節。
梨也要切絲,然後鋪地,最上麵放牛肉絲。
牛肉絲還要用蛋黃拌過,在肉絲與肉絲之間增加了一點粘稠度,也讓一條條肉絲看起來更明顯些。
雲礫忙完,將牛肉絲端出去時,就看到風翎也來了。
隻是這會兒的風翎,與他往日見到的略有不同。
長長的蛇信自風翎口中吐出,深深戳進一個大麵碗裡。
蛇信一卷,就有許多食物進入他嘴裡。
雲裡完全沒見到風翎有任何咀嚼動作。
風翎隻是在吞東西,將麵碗裡的全部吞進去。
閔誠瀚則在幫風翎往麵碗裡添加食物,加的全是雲礫之前做的生拌牛肉。
猛然,風翎黑紅漸變色的蛇信直衝往雲礫端出來的東西。
隻是蛇信硬生生在距離雲礫不到半米的距離,就停住了,然後快速往回收。
風翎收回的速度太快,蛇信甚至差點打到自己。
他眼底這會兒都變紅了,臉上的蛇柳葉片紋路愈發清晰。
隔著些許距離,雲礫都能聽到他粗重的呼吸聲。
他仿佛在竭力壓製著什麼。
雲礫心中一動,快速放下自己端出來的生拌牛肉絲。
“風翎,都給你。”
他第一次做生食,也第一次見到風翎這模樣,難保沒有什麼聯係。
肩膀輕幅度、高頻率抽動著的風翎一聽到雲礫的聲音,立刻來了精神。
他蛇信再次飛出,將不少生拌牛肉絲直接卷進自己嘴裡。
之前的生拌牛肉片牛肉看著不多,配菜多,即便裡頭也有切片與切絲的區彆,依舊改不了風翎之前每次吃東西,總要多吃不少配菜的事實。
這回的生拌牛肉絲,牛肉與梨的區分度比較高,風翎就能更精準地吃到牛肉了。
閔誠瀚嘖道:“這盤菜不用要了,全給風翎吧。”
都被蛇信這樣卷過了,也就小山可能不嫌棄地繼續吃。
他感慨完,就扭頭關心雲礫。
“小礫,沒被嚇著吧?”
風翎吃得急,可他聽到這話後,他的目光就偏了偏,從牛肉轉向雲礫。
隻可惜風翎還處於異常狀態,眼底的紅都沒完全褪去,他這樣看雲礫,隻會讓雲礫懷疑,自己也成了被風翎看中的食物。
雲礫借著走向閔誠瀚的動作,悄悄讓自己身體偏一偏,好讓風翎直勾勾的視線沒真成直線狀落到他身上。
他動,風翎竟也跟著動。
雲礫放棄掙紮。
被看就被看吧,彆真的被吃就行。
“叔,啥情況?”
“血食動物聞到血腥味,不小心失控了。”閔誠瀚嗬地一笑,“不知道你之前有沒有注意過,風翎經常培養微型盆栽蛇柳,隻要有點空閒時間門,又不夠用來研究其他需要耗費太多精力的東西,他就喜歡擺弄他隨身攜帶的蛇柳盆栽,硬要讓蛇柳也長成普通柳樹的樣子。”
蛇柳的主樹乾是紅色的,蛇柳葉的邊緣也有紅線。
風翎就像讓蛇柳這些典型特征都褪去,非要保留什麼,也隻可保留蛇信。
“風翎本體與蛇柳有關,他和蛇柳一樣,都是血食動物,有些時候需要直接飲血、吃生血食,才能維持理智。隻不過風翎不大喜歡這樣做,所以總想找辦法擺脫自己的天然習性。
“他拿盆栽蛇柳實驗過很多次,都實驗不出合適的辦法,讓蛇柳改習性,他隻能壓製自己,等到啥時候壓製不住了,再嘗一點生血的血腥味。
“可巧,你今天做的就是生肉,正好刺激到了已經快自我壓製到極限的他,他就直接爆發了。”
吃完了雲礫端出來的所有生拌牛肉絲,隻差梨絲沒吃的風翎也終於緩過來了。
他雙眼恢複正常,臉上花紋褪去大半,隻剩朦朦朧朧的一點。
但他雙頰還透著薄薄的緋紅。
結合他剛才的異常,雲礫差點分不清他依舊處於嗜血狀態,還是羞赧到臉紅。