“有……有啊！”杜安康就問：“要~雞乾嗎？”
杜玉娘就道：“不光是雞肉，還有彆的，都能串起來。”
她的話沒頭沒尾的，把杜安康弄糊塗了。
杜玉娘想到一個主意，也是她師傅弄出來的。
前世在庵堂的時候，她師傅把青菜，豆腐，蘑菇都串起來，然後放到油鍋中炸，炸熟了以後，塗上特製的醬料，彆有一番風味。
那時師傅就說，沒有什麼是不能串起來炸的。
比較雞肉，牛肉，羊肉，魚，也都能放到油裡麵炸，甚至還可以做一種小巧可愛的饅頭，炸熟之後刷甜醬，也是彆有一番風味。
杜玉娘想試試，就把過程和其中的決竅都跟杜安康說了一遍。
杜安康的眼睛當時就亮了！
這種東西，他聽都沒聽過，不過越是新穎的東西，才越是好賣。
“要是依你的意思，那醬料是很關鍵的。還有就是雞肉的製作，要製成雞排，怎麼弄。”
杜玉娘道：“咱們試試吧，需要把雞肉仔細的剁成茸，再配以一定的麵粉混合，這個比例嘛，我也不太清楚，要不然咱們試試吧！”
杜安康就道：“太晚了，你得休息呢！明天小寶洗三……”他猶豫了一下，問杜玉娘：“這樣好不好，反正年前也不打算弄了，乾脆你把用料做法都寫下來，過年休息的時候，我自己慢慢琢磨。”
杜玉娘點了點頭，讓流螢尋筆墨來，把她聽師傅說的那些製作雞排，雞柳半成品的方法一一寫下，包括用料，用量，製作方法還有一些特彆注意的地方，都注明了。
“雞皮也可以單獨炸，口感也是極好的，你可以試試。還有就是，紅薯。”杜玉娘一邊說一邊寫，不一會兒就寫了兩頁紙。
“配料這一塊，特彆重要，我寫給你，你自己試著調。”
杜玉娘又寫了一頁關於配料的，其實醬料有鹹口和甜口兩種，另外加一些孜然和辣椒粉，卻是不用細述的。
杜安康把她寫好的東西接過來，細細看了起來，他越看越高興，當下還指出了兩處不能理解的，杜玉娘都跟他一一交待了。
“做這種小吃，火候很重要，火太急，東西容易炸老，口感不好。文火又怕炸不透，客人等的時間太長，也是不好，要慢慢摸索。”
杜安康覺得有理。
“而且這個東西啊，不應該龜縮在廚房裡做，應該像路邊擺攤的小販一般，拿出來做，才能吸引人。”
杜安康猶豫問道：“若有人學咱們，豈不是虧了？”
杜玉娘就笑，“哥，這東西技術含量不高，配料也不難，搞吃食的人，吃過幾次就能仿製了。隻不過，口感有好有差，咱們占的呢，也算是個待機。你想想，這東西是咱們先研究出來的，總算是頭一份吧！占著正宗二字呢！”
杜安康想想也是。
“等名氣打出去了，也就好了！再說它指是一個增項，你要想長長久久的掙錢，還是要靠賣麵啊！麵館麵館嘛！”杜玉娘道：“不如再研究幾樣新麵，一起推出來。”
杜安康覺得這人主意好，又跟杜玉娘研究了一會兒，這才捧著那幾頁紙，如獲至寶的回屋歇著了。
杜玉娘打了一個哈欠。
楊崢闊步走了進來，見她很累的樣子，不由得心疼起來。
“明天小寶洗三，下午咱們就回去吧！”回到家裡，媳婦就輕省了。
小寶這個名字，好像就這樣定了下來，人人都叫。
杜玉娘點了點頭，“嗯，聽你的。”
楊崢站在杜玉娘身後，輕輕給她捏肩，問杜玉娘：“之前白夫人不是想讓柳星兒為她小女兒診治嗎？為何到現在人也沒來。”
杜玉娘警醒過來，是啊，都一個多月了。
“許是被什麼事情絆住了腳吧！畢竟山高水遠，光在路上就要浪費半個月的時間，又趕到年根底下，不好過來也是有可能的。”當人媳婦，總不會太自在，不可能想怎麼樣就怎麼。
楊崢隻想，這裡頭怕是有事。
子嗣之事大過天，什麼事比延續香火還重要呢！
“你留意著些。”他隻怕媳婦娘家遇到點什麼情況，到時候不好明說，媳婦又該著急上火了。
“知道了。”杜玉娘臨睡前想著，明天抽空問問韓氏。
杜家的洗三宴，隻請了一些親朋好友，因是重要日子，麵館停業一天。
男賓都在前麵鋪子裡招待，擺上兩桌也就差不多了。
劉氏的娘家人幾乎都到了。
後院擺了兩桌招待女眷，閔氏，劉氏娘家諸位嫂子，還有劉家的孫媳婦們也來了不少。
杜玉娘也是一一招呼，一個上午忙得腳不沾地，連喝口水的時間都沒有。
韓氏進院時，除了侍書，另帶了一個身量不高，臉盤圓圓，收拾得乾淨利落的婦人來。
劉氏一見，就知道這人是韓氏找過來的乳~娘，一問之下，才知道她姓潘，剛生了一個閨女，不過半歲左右，就不給吃了，出來找差事做。
劉氏知道，韓氏是大家出身，規矩多，她找過來的人，一定差不了，故而也沒多問，就把這位婦人帶去產房了。
韓氏覺得，劉氏這個人八麵玲瓏，很會做人，對她的評價又上了一個新台階。
眾人寒暄，劉氏忙著給幾位嫂子，舊故介紹韓氏。
眾人驚奇，雖早就知道了田氏的身世，但是聽聞田氏的生母是個如此不俗的人物，皆是驚掉下巴。
識文斷字的女先生，在她們眼中就是鼎鼎了不起的人物了。像韓氏這樣做過官家太太的，就更是她們眼中的了不得的。
洗三時，小寶哭聲洪亮，小胖手在水盆裡濺起好大的水花。
眾人瞧著都歡喜。
收生姥姥收獲了一堆的戰利品，喜滋滋的兜走了。
孩子潘氏被孩子抱回了屋，吃上了人生當中的第一口人~~乳。
眾人落座開席。
吃罷了酒席，大家又重新坐在一起說話。
閔氏和李氏投緣，說起田氏這次生產凶險，兩老又是一陣後怕。，找書加書可加qq群952868558