至於食材,倒是不著急買,先想好做什麼醬菜,再買新鮮的來醃,效果更好。
“太太,那鋪子挺大的,比咱們點心鋪子還要大得多,做醬菜鋪子,是不是浪費了!”
薑氏覺得,賣醬菜可掙不了幾個錢。那麼好的地段,隻賣醬菜,會不會太可惜了。忙活一大年,到頭來掙幾個辛苦錢,不合適啊!
真正賺錢的鋪子,是胭脂水粉鋪子,是綢緞鋪子,是銀樓。
賣醬菜?還不如租出去等著收租子呢!
“是嘛?”杜玉娘有些猶豫了。
薑氏趁機道:“要不然改天挑個時間,您瞧一眼再做決定?”
杜玉娘想了想,就道:“行,要不咱們現在就過去吧!”反正也不是很遠,走幾步就到了,去看一眼,再決定做什麼也好。
薑氏鬆了一口氣,神秘兮兮地道:“我讓大山套車,咱們坐車去,走後門!”
?
“不用那麼麻煩,也不遠。”
薑氏便道:“您聽我的沒錯!太陽那麼大,曬著了就不好了!再說,防人之心不可無啊!當初趙芸蘭租鋪子的時候被咱們撞見了,後來咋樣了?”
讓太太攪和的多掏了兩成的租子。
如今她們可不能犯這個錯誤了!坐著馬車去,從後門進去,看一圈就回來,彆人應該發現不了。
這樣她們要做什麼,都可以避開趙家的耳目,免得把事情弄砸。
用不用這麼誇張啊!
杜玉娘雖然覺得薑氏想太多了,但是又一想,太陽確實很大啊!估計走過去再走回來,又是一身的汗。
坐馬車吧!
最後杜玉娘帶著流螢,薑氏坐上了馬車。高大山趕著馬車,把杜玉娘送到了新鋪子。
三人鬼鬼祟祟的從後門進了鋪子,隻打量了一眼,杜玉娘就知道她來對了。
這鋪子位置好,風水佳,麵積不小。從外麵看很氣派,應該是近幾年剛剛修葺粉刷過,裡麵的裝潢也不錯,細節方麵處理得很好,一看就知道是用了心的。
薑氏說得沒錯,這樣的鋪子拿來開醬菜鋪子,實在是太浪費了。
“太太,您看這鋪子怎麼樣?”
杜玉娘不住的點頭,“真不錯,地方寬敞,往屋裡一站就覺得很眼亮。”
“是啊,你看這裡多熱鬨啊!人氣很旺。”做醬菜鋪子,真的是白瞎了啊。
杜玉娘點頭,算是認同了薑氏的這個說話。
“這鋪子以前是做什麼的?”
“好像是做綢緞生意的,再以前還做過玉石生意。”
杜玉娘就道:“你去打聽打聽,看看這鋪子以前是怎麼租的,在原來租金的基礎上,把鋪子租出去。”
薑氏愣了一下,馬上道:“太太,咱們自己不做生意了?”
“你說得對,這鋪子位置好,地方也寬敞,做醬菜鋪子太虧了。生意還是要做的,但是我有彆的打算,這個鋪子嘛,還是要租出去?”
“好好好,租給什麼樣的人,您有什麼要求沒有?”
杜玉娘就道:“做飲食生意的,就不考慮了。像之前那樣的生意就不錯,先到先得,不過人品方麵人注意一些。”
薑氏就道:“行,我抽空跟肖誠說一下。”這件事情,還是他們倆商量一下再決定。
“嗯!回吧!”
三個人上了馬車,往帽兒胡同趕。
“太太,我看趙家張羅的歡,估計著急開張呢!您把鋪子租出去,是不想做這個生意了嗎?”
杜玉娘笑了笑,道:“我心裡有個想法,等我回去想想,再告訴你。”
看樣子還有跟趙芸蘭競爭的打算。
薑氏就不在問了。
杜玉娘回到家裡,先洗澡,換衣服,然後就一頭紮進書房裡,直到吃晚飯的時候才出來。
她也不著急吃飯,把自己辛苦畫了一下午的東西拿給薑氏看。
薑氏把東西拿過來一看,有點懵。
一個小園子,看起來是農家模樣,小院裡頭有樹,環境倒是清幽。
還有就是小壇子,大壇子……
“太太,這跟醬菜生意有關係嗎?”
杜玉娘就笑,“當然有關係啊!我想過了,在街上開個醬菜鋪子的成本不低,首先房租就是很大一個問題。就像你說的,醬菜收益小,除非打出名聲來,否則的話,短期內很難掙到錢。”
除了房錢,還有人工錢,請人乾活,不得掏工錢嗎?
“新買的鋪子地段好,用來開醬菜鋪子太浪費了!乾淨租出去,吃租子。但是醬菜這個生意還是要做的!”換言之,就是不是要失壓趙芸蘭。
“你的意思是……”薑氏還沒聽明白。
“不在鎮上開鋪子,在鋪子外麵找個小園子,咱們開個醬菜園子。”杜玉娘笑道:“醬菜要想做得好吃,有很多說法的。小小的鋪子裡,怕是很難做出正宗的味道來。乾脆咱們就找個離鎮子不遠的小園子,招些手腳勤快的村民來幫咱們做醬。老規矩,重要的手段都交給信任的人做,其他人呢就做些基礎的活。等咱們的醬菜做好了,咱們就用我畫的這種壇子把醬菜分裝,賣給鎮上經營醬菜的鋪子,我要多點開花……”
薑氏聽明白了,太太這是要將趙芸蘭直接拍死啊!,找書加書可加qq群952868558