決定做黃金炒飯，也是因為看到了這些剩下的米飯，一時間來了興致。
將米飯單獨盛出來，周建設繞著灶台，挑起了廚具。
家裡有一套專用的廚具，擔心被人看出端倪，沒帶，隻能在二食堂內挑選趁手的家夥什。
菜刀，抓在手裡掂量了一下，趁手的留下，不趁手的放到一旁。
勺子，長度合適，跟選好的菜刀放在一塊。
又聞了聞作料。
瞟了一眼灶台，一個小夥子極有眼力勁的衝過來幫忙，身上是火工的裝束，也就是廚房內專門負責燒火的人。
他很輕車熟路的將火燃了起來。
周建設趁著小夥子燒鍋的機會，將剛才挑選好的雞蛋，一個個的開始破殼，黃金炒飯，體現的就是一個色澤，要求雞蛋黃包裹在米飯粒子上，配好佐料，便是一盤香噴噴的黃金炒飯。
褪下的蛋清，被放在了另一個盆內。
柳一刀的臉色，漸漸變得凝重，他似乎明白周建設這道黃金炒飯的含量了，也就是之前俗稱的碎金飯。
十多顆雞蛋的蛋黃，被收集在一塊，將其均勻的攪拌，撒在了盛好的米飯內，用筷子將蛋黃與米飯調和在一塊，有的廚師是先把米飯放在鍋內適當加熱後再攪拌蛋黃。
各人有各人的習慣。
周建設是前者，鍋燒油，將被蛋黃包裹了的米飯倒入鍋內，手中的勺子，猶如舞動的精靈，在手腕力道的加持下，將鍋內的米飯一粒粒的加熱炒熟。
摻雜著米飯和雞蛋的香味，刹那間彌漫在了空氣中。
食堂外也響起了急促的腳步聲，聽到消息的紡織廠書記和紡織廠廠長等領導，也都到了。
這年頭物資匱乏，沒有那麼多資源可以揮霍，所以每一次廚藝比拚或者考核，都分外的重視，又聽聞是炒土豆絲和九轉大腸，更是急切。
炒土豆絲這道菜，很考驗廚師的技術，能將其做出彩的人並不多。
用料不複雜，適合當下的特殊場景。
廠領導現身，劉海中忙迎接了上去，壓低聲音的說著什麼，目光時不時的朝著正在忙碌的周建設掃了掃，幾位領導也都把目光投到了周建設的身上，書記和廠長的臉上各自泛起了驚訝之色。
瞧周建設的年紀，也就十六七歲，但炒飯的架勢，卻分外的老練。
年齡與功力產生了質的衝突。
“英雄出少年，果不其然，要不是親眼目睹，打死我都不會相信十六七歲的少年，居然是廚藝高手。”
“架勢不錯，這飯香的味道也好，不錯，不錯。”
紡織廠一、二把手紛紛出言誇讚。
再沒智商的人，也知道此時要順著兩位領導的意思去表揚周建設，更何況周建設炒的飯，味道著實香，不少人的饞蟲子都被勾了起來。
臉色唯一難看的人或許隻有柳一刀。
趁著在場眾人品嘗黃金炒飯的機會，周建設馬不停蹄的開始做第二道菜。
爆炒土豆絲。
一般人做的土豆絲，隻能說是把土豆絲炒熟，炒的能吃，距離真正的美食，還差著一段距離，刀工火候缺一不可，一個絲字體現了一切。
沒急著動手，等在場的領導們及二食堂一乾眾人嘗過黃金炒飯，周建設才開始動手烹飪。
抓著菜刀，在領導們麵前大秀了一把刀工，五顆去皮的土豆，極短的時間內變成了土豆絲，土豆絲的長短及粗細幾乎一模一樣。