這名字卻把周建設給鬨得抑鬱了。
好家夥，本以為搬離四合院，就不會跟那些人產生糾葛，沒想到在紡織廠，又遇到了劉海中，索性人家是中，不是忠，而且也沒官迷那麼沒腦子。
“劉主任。”
“建設。”
周建設心裡的石頭落了地。
稱呼往往能體現一個人在另一個人心中的親密程度，連名帶姓的稱呼，說明對方跟你是那種比較普通的關係，不親近。喊名字，說明你們兩個人的關係不錯，就算不是密友，卻也不是敵人。
“您說，劉主任，我聽著。”
“按理說，軍管會專門打了電話過來，又出具了介紹信，我就應該將你安排到廚房，你是廚師，你也知道你們這一行有個規矩。”
廚師靠本事吃飯。
這是行規。
“你跟我走吧，咱現在就去食堂。”
這是要帶著他去試菜，考察他的廚藝及刀工，真要是有本事，那就給周建設一個高位，反之，學徒工走起，當個普通的學徒工。
路上。
跟周建設介紹了一下紡織廠的規模。
原先兩千多人，現在有四千人左右，其中一千多人，都是像周建設這種從鄉下或者城內經軍管會推介入職的新職工，五百多從各大大胡同出來且被改造過的女同誌。
鶯鶯燕燕。
跟軋鋼廠不一樣，這裡女同誌真多，在這裡工作，不至於光棍，找對象很容易。
紡織廠原先有兩個食堂，每個食堂能容納千人就餐。
前段時間，新建了一個三食堂，幫廚、雜工、二灶都找好了，唯獨缺少一個扛大梁的大廚。
有名氣有傳承的廚師，各大酒樓的門戶，不會隨隨便便進廠，酒樓也不放，廠裡開價也沒酒樓高。隻能找一些市麵上不怎麼多見的散廚，周建設就是在這種情況下，拿著軍管會
的介紹信，來到了紡織廠。
劉海中現在帶著他前往的食堂，卻不是三食堂，而是二食堂，二食堂的大廚柳一刀是目前紡織廠廚藝最好的廚師，說他殺雞宰魚向來隻出一刀，一刀過後，雞鴨魚斃命，做飯的飯，也香。
......
跟在劉海中屁股後麵進入二食堂的周建設，不由得一樂。
真是想象中的畫麵。
幫廚、雜工在忙碌，二灶在整理刀具，隻有一個人躺在躺椅上，翹著二郎腿，閉著眼睛，嘴巴裡麵哼哼著十八摸的小曲，手伴隨著哼唱小曲的節拍，極有節奏的拍著大腿，身旁站著一個十六七歲跟傻柱差不多年紀的年輕人，手中捧著一個蓋著蓋子的大茶缸。
比上一輩子的傻柱都會享受。
要是沒猜錯，這位大爺般躺在躺椅上的人，應該就是紡織廠赫赫有名的柳一刀，至於那位小年輕，應該是柳一刀的徒弟。
依著老規矩，徒弟都得在師傅跟前當三年的奴才，倒尿盆等事情，都得去做，三年後，看你態度不錯，任勞任怨，師傅才會傳授你一些基本的技能。
因人而異。
這位柳一刀，不是一個好相處的主。