怎麼說也是一次有收獲的出獵，打理肉和皮毛的事兒，向來交給女人完成，幾個大老爺們湊在一起，就隻有喝酒吃肉一件事。
綽倫布庫早已經讓幾個女人，在一字排開的撮羅子前麵的空地上，架起了篝火，把手把肉給煮上了，男人們則是被他叫上，聚攏在篝火旁，以麅子皮為墊，席地而坐。
篝火上吊鍋裡煮著麅子肉的水，已經開了。
在蘸水做好，在篝火邊的的草木灰窩子裡放好，濃突汗先用削尖的樺樹枝從吊鍋裡挑出一塊熱氣騰騰的麅子肉，割了一點點，先撕下一點扔到火裡，又將剩下的舉過頭頂，口中念念有詞。
這幾乎是他們每餐開吃前都要進行的儀式，祭火神、山神，祈福神靈保佑，賜予福氣。
儀式完成，綽倫布庫卻是沒有忙著吃，而是從鹿皮包裡，取出一樣用樺樹皮包著的東西。
在篝火邊打開後，衛淮看到裡麵是一塊黑乎乎的肝臟，血呼啦的，已經凍得有點硬了，他割了一塊朝衛淮遞來：“想要在山裡住下，跟著我們一起打獵，眼神一定要好，這是麅子肝，吃了會讓你的眼睛更亮，可是好東西。我們鄂倫春人，可是從來不會外人分享麅子肝的，吃了它，你就是我們自己人了。”
這話裡，多少有點考驗的意思。
衛淮接過麅子肝，不知道該怎麼辦。
他從來沒吃過生肉，何況是生的肝臟，但綽倫布庫話已經說在那裡，似乎不吃說過不去。
一旁的希克騰，見衛淮有些犯難，拔出腰間插著的獵刀，割了一塊，遞給孟金福。
孟金福接過後，想都沒想就直接塞到嘴裡，三兩下咀嚼，就吞到肚裡，嘴角都冒出血沫，偏偏一副很享受的樣子。
見此情形，衛淮腦海裡頓時出現了蠻荒時期，進化中的人類祖先茹毛飲血的場麵，像是時光倒流，遠古風情再現。
示範都有了，他隻能深吸一口氣，把那塊麅子肝塞進嘴裡。
他先試著嚼了幾下，感覺口感挺脆嫩滑溜，但隨之而來的卻是湧入鼻腔的血腥味，他本能地想嘔吐，但又覺得這樣做，會讓眾人看不起，隻能使勁下咽。
一塊麅子肝，硬是讓他吃出一身冷汗。
“好樣的，像是我們鄂倫春人！”
看著衛淮艱難地吃下，綽倫布庫等人頓時笑了起來。
濃突汗隨即從衣兜裡掏出個小布袋，裡麵裝的是大粒鹹鹽：“沾點鹽會更好吃一些。”
看著濃突汗鼓勵的眼神，想著吃都吃了，能吃第一塊，就能吃第二塊。
他自己掏出那把濃突汗交給他，用來吃手把肉的刀子，從那塊麅子肝上又割了一塊下來，蘸了蘸鹽巴，再次拋入口中。
果然，似乎是被鹽巴遮掩，這次入口的麅子肝，不那麼腥了，味道比之前好了很多。
但接下來，又見綽倫布庫打開另一塊樺樹皮包著的東西，一看到那是兩塊腰子的時候，看著綽倫布庫他們動刀割下來就往嘴巴裡邊塞，又是生吃，衛淮頭皮又開始發麻了。…。。
一鼓作氣吧！
他不斷地給自己打氣，也加入其中，割了兩塊腰子，蘸了鹽巴，丟入口中，象征性地嚼了幾下，就伸長脖子給吞下。
這玩意兒，腥氣更重，鹽巴都遮掩不住。
他那樣子，又引得幾人一陣哄笑，卻也跟著豎起大拇指。
“不要覺得我們野蠻，跟著我們在山裡，你必須得適應，很多時候進了山裡，沒了食物，又沒有火，餓得前胸貼後背的時候，這些東西，都是填飽肚子最好的東西。”