兩個婆子聽得是一頭霧水，煎餅她們倒是知道，用白麵攤成的玩意兒一咬硬邦邦的那種，整個瓦市的吃食鋪子裡幾乎每家都賣，但這東西的銷量並不好，又硬又噎，幾乎沒什麼人買。
但薑姑娘剛才說的果篦兒是啥，那煎餅果子又是個啥？
楊婆子蒙了圈，她瞅了瞅宋婆子，隻見林婆子也搖了搖頭，想了半天都沒想出個啥來，她隻好開口問薑妤：“你剛才說的那啥果子是個什麼東西？好吃不？”
風吹起了薑妤額角的頭發，她用手捋了捋，看見楊婆子奇怪的眼神，她不禁輕輕笑了一下：“煎餅果子是我家鄉的一種小吃，當然好吃了，二位嬸子若是想嘗嘗，等到了地方我給您們做。”
“那薑姑娘，你的家鄉在哪啊？離這遠不遠？你回去一次大概得多長時間？”楊婆子的臉上又笑出了皺紋，她仿佛一下打開了話匣子。
薑妤麵對楊婆子的三連問，一下子啞口無言，但看著楊婆子笑著瞧她的眼神，她又不能默不作聲：“遠，可遠了。大概得走上個十好幾天吧，我還沒回去過。”
她越說聲音越小，說道最後連眼眶都有些濕潤了，是啊，她的家鄉……距離這個地方太遠了，遠到她都無法回去。她仰起頭，任由風吹乾了她的眼淚。
一直沒說話的宋婆子見薑妤沉默了，她趕緊伸手杵了楊婆子一下，楊婆子這才閉嘴不說話了。
半晌，宋府到了。牛車停在了林府的後門處，薑妤拎著鐵鍋下了牛車。
宋婆子在前頭引路，薑妤一路左拐右拐這才到了廚房，正好看見下人在往爐子裡添柴火。她抬頭看了一眼日頭，估摸著時間還早，心裡想著不著急做菜，先把煎餅果子做出來讓大夥嘗嘗味也不遲。
綠豆和小米都得是頭一晚就得泡上，第二天才能用。因為材料不全，這三合麵的正宗口味鐵定是做不成了。薑妤舀了一晚白麵放進盆裡，她瞥見了旁邊有磨好的玉米麵，為了讓煎餅酥脆一點，她又摻了點玉米麵進去，倒上一碗水，攪成稍微稀一點的麵糊。
她又活上一塊麵，將麵擀成片狀，切成大小統一的正方形，再往中間劃上一刀。然後將它們下進油鍋炸至金黃，撈出來放在一邊控油。她還炸了幾根酥脆的大果子，也就是油條。這下煎餅裡夾的果子果篦兒都已經做好了。
接下來就是攤煎餅，薑妤把鍋用水衝了一遍，衝掉上邊的塵土後，將鍋放在裡爐子上。火將鍋上的水烤化，發出滋滋的響聲，水珠變成水蒸氣消失不見了。
等鍋的溫度上來後，薑妤在表麵刷了一層油，舀上一勺麵糊倒入鍋裡，然後趕緊用刮子將麵糊均勻的鋪在鍋中，趁著麵糊沒熟的功夫，又立馬拿起一枚雞蛋，單手磕開繼續用刮子鋪勻，撒上蔥花香菜，在底下鏟開個口，隻見整張煎餅短暫在空中翻起很快就又落下。
“有醬嗎？”眼看著就要熟了，馬上就得刷醬調味。
“有有有。”廚房裡的人一直在看薑妤忙活，聽見薑妤管她們要醬，她們趕緊將醬罐子拿來。
往攤好的煎餅上刷上一層醬，再將炸好的果篦兒卷進裡頭，用鏟子切成兩半。
“哢”鏟子一碰果篦兒就掉渣了，薑妤將煎餅果子放進盤子裡。光是聽聽那酥脆的掉渣聲，眾人就已經忍不住了。