張小川拿著盆裡的那些的羊小排，抱起來，然後朝著那邊的炸臭豆腐皮的方向走了過去。
小劉和王小倩立刻馬上的跟在後麵。
張小川把那大盆放好，看了下李虎：“李虎，那些的豆腐皮全部都炸好了嗎？”
李虎點了點頭，伸手指了指旁邊一碗都是那炸的酥脆的豆腐皮，說道：“張爺，所有的豆腐皮都已經炸好了。”
張小川看了，立刻說道：“很好！！現在我們一起把那炸好的臭豆腐的皮，塞入到了羊小排當中！！”
“額............”李虎呆了呆，感覺張小川說的話他聽不懂。
小劉立刻解釋道：“張爺這次做的這道料理，叫做羊小排釀那豆腐皮！！！”
“什麼...........”李虎瞠目膛舌，有點暈了。
羊小排釀豆皮！！
這是什麼菜？這菜式，是不是有點創新過頭了啊！！李虎已經被張小川的這天馬行空的想法驚呆了。
張爺這都什麼奇怪的想法啊！！
張小川立刻說道：“沒有什麼好奇的，現在快點行動，早點把那料理製作完成，就立刻的上菜！！！”
“是張爺！！！”李虎和小劉齊聲喊道。、
雖然李虎的心中還有諸多的疑惑，但是張小川可是主廚，管著他們，這廚房就是戰場。
而主廚就是首長！！
他們要做的，就是完全的遵守著張小川所指示的，不然的話，要他們來做什麼！！！
那不是讓廚房亂糟糟的嗎！！
張小川的話音一落，他手下，拿起一塊的羊小排，放在手中，另外一隻手，拿起了兩條的那臭豆腐皮。
“記得，不要太多的臭豆腐皮，每一麵的羊小排，最多隻能放兩條的臭豆腐皮，而且要做好，那臭豆腐皮，不能在羊小排外麵，必須要全部都在裡麵，讓那些的食客無法的看到。”
“如果有多餘的部分，就折斷扔掉！！”
張小川說著，把兩條的臭豆皮緩緩的從羊小排的那一麵，插了進去，他的速度很輕快無比。
而那兩條的臭豆腐皮，卻長了一些。
張小川一看，用手指折斷了。
而那些臭豆皮，全部都放到了那羊小排裡麵，張小川再用手指，輕輕的處理擺放好剛才的那些羊肉。、
頓時，完好的羊小排出現在了眾人的麵前。
然後，張小川翻開另外一麵，他按照著剛才的動作，把另外一麵的羊小排，也是這樣的處理一番。
那羊小排的兩麵，都各自的塞入了兩條的那個臭豆腐皮，而後把多出來的一部分折斷的。
剩下的，全部都在那骨頭和肉之間。
如果不是親眼看到了張小川製作羊小排的他們看到，那些美食評委即使吃的時候，也會感覺到了震驚。
不知道裡麵，居然是臭豆腐皮。
這也是一種的驚喜。
張小川把那臭豆皮，隱藏在了那羊小排當中，隻有吃了的人，才會發覺這一巧妙的動作。
不吃，根本不知道，原來還有這一手。
張小川把做好的羊小排，放好在烤盤上麵，擺放整齊，說道：“看到了嗎？就是這樣做，不能露出一點兒的那臭豆皮！！！”?,