第1470章 more than one(2 / 2)

都市之食神歸來 鯊魚1 2240 字 5個月前

“再過一會好了,對了,有紅酒沒有?我記得叢林餐廳開業的時候有人送我一大箱子的紅酒,當時也沒有想太多,就隨便放一邊了,你們整理廚房的時候有沒有看到?”張小川突然想到自己這裡應該還是有紅酒大的,張小川原本準備用酒調料將那些澱粉洗掉,但是突然想到了用紅酒來洗的效果會更好。

“那些紅酒啊,我記得達芬奇喝了好幾瓶,就並不知道還有沒有。”謝天可是記得達芬奇不知道從哪裡找到了紅酒,一連幾天喝了不少,還用紅酒做了酒心巧克力。

“達芬奇,有這麼一回事嗎?”張小川倒是不在意這些紅酒被誰喝了,這要現在還有那麼兩瓶就足夠了,張小川又不怎麼喝酒,這種紅酒什麼的更加的是無所謂了,反正也沒有什麼。

“有的有的,我就喝了四瓶,還有兩瓶在呢。”達芬奇看到張小川的表情就知道張小川對於紅酒被自己喝了其實是沒有多大的怨念的,想想也是,張小川好像並不怎麼喜歡喝酒,可能因為喝酒會影響自己的大腦的思考,喝酒也會影響自身身體的靈活性,所以張小川是不怎麼喝酒的,畢竟喝酒了之後會發生什麼,誰也不知道。

“把那兩瓶紅酒拿過來,今天我就要讓你們看看什麼是張小川特製:MORETHANONE。”張小川很嚴肅地說道,畢竟被質疑自身的實力了,張小川還是想要自己找回場子的。

“還是先彆急著去拿吧,我先和你們說說接下來的步驟,現實用紅酒洗掉那些澱粉,少用一點紅酒,那些洗澱粉的紅酒記得用盆子裝好,這些事用來做醬汁的,醬汁裡麵加入一些辣椒粉和辣油混合。”

“牛排就放在鍋裡麵煎,橄欖油和辣椒油七三混合,怎麼說也要是兩麵焦黃才可以,大概七分熟的樣子就行,然後就是澆淋醬汁的事情了,這些事情,你們應該都會做,所以每個人四塊牛排應該是沒有問題的吧。”張小川看著謝天和達芬奇問道,這些小事情,兩個人應該都可以完成才對,如果有誰沒有完成那就隻能說明不夠努力和用工了,有些事情並不僅僅是靠天賦的,雖然有著鄧朝那種怎麼學也是黑暗料理的存在,但是更多人都隻是普通人,有著麵前及格的天賦,但是完全可以依靠努力自己走上聖壇,這也都是有可能的。

在料理的曆史中,天賦平平但是走到最後的人不乏很多料理大家,他們都是依靠著自己的努力不斷地前進的,然後成功了,張小川希望達芬奇和謝天可以再有了天賦的情況下,依舊努力,這樣才會有可能走到最後。?,

上一頁 書頁/目錄 下一章