待到曲白走了以後,常遠這才開口問道,“小川,我都快撐的受不了了,你居然還留在這裡吃飯,你確定你不是在開玩笑嘛?我記得你吃的可一點都不比我少。”
“總歸是人家的心意,你也彆拒絕就好了,不然人家一個小姑娘多傷心啊。”張小川耐心地說道。
“你是不是看上人家小姑娘了?”常遠又再次八卦了起來,“這個姑娘整的真的很不錯的,我就不信你中午的幫忙就沒有看上她的意思,這次說不定是這姑娘的主動示好呢?”
“你這腦洞不去飛盧寫書真的是可惜了,我都說了沒有彆的意思,中午的時候隻是因為那幾個混混看我的眼神讓我很不爽,現在我們在這裡的原因是因為我想要知道為什麼這家小店這麼冷清的原因。”張小川白了常遠一眼,八卦的家夥實在是太讓人不爽了,但是對於常遠這種悶騷的家夥,張小川是在沒有什麼辦法。
“按理說,那道鍋巴料理作為招牌已經是很不錯了,而且這裡的街上的美食也沒有幾樣比得過鍋巴料理的,但是這個店裡麵這麼冷清,我想應該是有很大的原因的。”張小川說道,“所以我留下來的原因是因為我想要知道這個曲白的真實情況是什麼樣子,那道鍋巴料理應該是曲白練習了很多遍的料理,但是我想嘗嘗曲白平時做的其他料理,這種解決關於料理上問題的過程也是一種修行啊。”
“你這是在進行料理的修行嗎?”常遠一聽到和料理相關的事情,眼睛就亮了起來,“這種也算是料理的修行咯?”
“是的,這種修行其實很常見,因為我們總會遇到很多料理上的問題啊,隻是這種基於現實情況出現的問題倒是很少見的,所以我說想要學習料理就要多出去走走。”張小川這樣說道,然後很快就補上了一句,“這是在料理的基礎打得很紮實的情況下,至少也要是高級廚師。”
特級廚師和高級廚師就是一個門檻,一個稍微有點天賦的人都可以成為高級廚師,當然像是鄧朝那種前輩子估計得罪了食神的家夥就沒有辦法了。可是特級廚師就代表著另一個層次的存在了,那是在古代都是要被官員們迎接的人。
“好吧,總之我就是彆想這種事情了。”常遠很失望,但是並沒有頹廢,可以看得出來自從張小川向常遠介紹了新世界,從此打開新世界大門的常遠就已經是一個充滿夢想的少年了。雖然依舊悶騷,但是估計那本料理基礎的書籍從此要被打進冷宮了。
廚房的隔音效果並不是很好,張小川聽聲音就可以聽出來曲白在做的一些料理,雖然並不是很確定,但是這種特殊的天賦還是讓張小川有點意外,雖然沒有什麼用處,廚師要的僅僅隻有觸感,嗅覺還有觀察力,聽覺對於做菜來說,用處不是很大,最多用來做一些猥瑣的事情。
“紅燒肉,小炒菜,豆腐肉絲蛋羹,應該是這些吧。”張小川判斷到,這個時間點還隻是在食材的處理上,連味道都沒有穿出來,張小川這是在猜測,純粹當成是一種玩玩。
“你這麼厲害?這都能聽出來?”常遠不可思議的看著張小川,這種本事可是相當的可怕了。
“哪能啊,我就猜猜,刀切在砧板上的時候的聲音,不同的肉是不一樣的,當然這是針對新人,隻有新人才會那麼用力地去切肉,小炒菜的菜也是這樣,豆腐的味道是可以聞出來的,雞蛋破碎的聲音最明顯,我也覺得我的聽覺很厲害呢。”張小川有點得意。?,