“哈哈哈,張爺撩妹也是一絕。”
“冷場就服張爺。”
“什麼魚,好吃的魚,哈哈哈,笑死我了,笑得我咪咪痛。”
……
田青怡依舊不放棄,示意鏡頭跟著自己去看看張小川到底準備做什麼。
卻意外的發現張小川在魚缸裡麵繼續撈魚,這是什麼情況?原材料不是已經取好了嗎?
幾位大廚都沒有心思來觀察彆人,所以張小川撈魚的動作隻有田青怡和評委,還有觀眾們看到。
“張爺這是在乾什麼?”
“全魚宴嗎?”
“是要給我做晚餐嗎?”
……
“張爺,你這是?”田青怡壓抑不住自己心理的問號。
“撈魚,做料理。”張小川在水裡晃了晃,很快就找到了一個舒服的觸感,又是一條好魚。
“不是已經有一道醉魚料理了嗎?”田青怡問出了幾乎是所有人都想問的問題。
“不一樣,那道醉魚是方大彪師傅的料理,我做的是我自己的料理。”張小川簡短的回答道。
“是對料理的理念不同嗎?”田青怡以為這一組內部發生了分歧,有點擔心的問道。
張小川停下了手中的活,認真的看著田青怡,有些嚴肅地回答道:“方大彪師傅想要贏回來,而我是準備教訓一下不知天高地厚的幾個人,所以我們的料理有兩道,真不違反比賽規則。”
“的確不違法。”田青怡在心中為張小川和方大彪較叫好。
比賽的規則中沒有說不能做兩道料理,但是一般不會有人去做兩道料理,料理是需要用心去做的,三心二意可做不好,但是為了應付出現一組兩道料理的情況,比賽把評分設為兩道料理的平均值,兩道料理算一個分數。
這是吃力不討好的事情,所以很少有人會這麼做。
“張爺,我們可以知道一下你即將帶來的料理是什麼嗎?”田青怡看到張小川的桌麵上還放著一麵粉,以為張小川忘記題目了。
“放心好了,這是一道魚料理,徹徹底底的魚料理。”張小川知道田青怡在想什麼,便解釋道,“好了好了,有關這道料理的名字,我就不能多說了,保密哦。”
“……”田青怡知道張小川這是下逐客令了,也不埋怨,張小川說的已經夠多了,自己也不能得寸進尺。
隻不過,張小川最後那一句“保密哦”,還真的是吊了一大批人的胃口,微博上有關紅燒還是清蒸的投票再次開始,參與人數即將突破一千萬大關,這世界上的閒人還真的是不少。
六個比賽台上已經傳出來了香味,張小川很輕鬆的就判斷出來了其他位置上做的是什麼料理。
法式生煎銀鱈魚,不對,這個味道是,這個是三文魚,張小川意外的看了看那個叫權健仁的棒子,這個棒子也是觸摸到了特級的門檻了,單單是三文魚還沒有辦法讓張小川感到驚訝,但是當張小川看到那個棒子取出一團團黑色的黏狀物時,張小川隻能讚美一句“天才的想法”,這必須承認。
三文魚是不如銀鱈魚的,在口感上,銀鱈魚更加的rou軟,口感極佳,三文魚肉質細嫩,但是以生煎的做法來看是不如銀鱈魚的,但是如果澆上三文魚魚子做成的魚子醬就不同了,重點不是三文魚,而是魚子醬,用魚子醬的口感來迷惑人的味覺神經,讓人以為這是三文魚的口感,絕佳的想法,魔術師般的手法。
金太二那裡做的料理,張小川感到意外,這個棒子做的居然也是壽司,這裝逼裝的有點過頭了吧,關穀家族可是島國最擅長做壽司的家族之一啊,這班門弄斧估計得砸了自己的腳哦。