張小川把雞胸肉先是來洗淨，切成片用鹽料酒食用油醃一會，再用粉芡抓的均勻.........
同時，趙莉鶯將菜花洗淨劈成小朵，坐開水鍋。
接著，張小川借過切好的菜花，便是開始下鍋焯一下，撈出過涼水，控淨水備用........
蔥切絲，薑切末，蒜切片。
張小川的動作猶如行雲流水，一氣嗬成.......
菜刀在張小川的手上淩厲的靈活的飛舞。
趙莉鶯在一邊看得瞪大了眼睛，臉上的表情也滿是讚歎，反正覺得太不錯了.......
趙莉影讚歎的說道：“族長每次做美食，真的是太酷了，這些食物切成的樣子，實在是很不錯的，我現在光是這樣看到，都是覺得賞心悅目的感覺，恐怕也就隻有族長的動作和效果能夠達到這樣的程度，實在是很好的啊.......”
張小川的手勢一刻都沒有停止，另取炒菜鍋，放油，油溫熱了把大料放入，再放薑末，把雞胸肉也放進鍋中滑炒至肉變色盛出備用，然後再把蔥絲薑末放入炒出香味，放焯好的菜花翻炒.........
張小川非常平靜的做著這些做菜的工序，如同誕生一道藝術品般的美食，十分到底認真。
哪怕這是尋常的家常菜，在經過了張小川的製作之後，也是顯得不凡........
趙莉影現在已經沒有事情了，便是可以好好的觀看張小川的動作，令人很享受。
張小川繼續行動起來，放料酒、雞精、蠔油，把滑好的雞胸肉也放進鍋中，快速翻炒，放鹽，翻炒，出鍋裝盤........
一份美味的食物便是新鮮出爐了，速度非常的快。
趙莉影光是看到這到雞肉炒菜花，見到上麵的東西，便是讓人覺得很不錯.......
聞到的芬芳馥鬱的菜花香味，還有肌肉淡淡的香氣。
還有菜品的賣相外形，真的是很不錯的........
趙莉鶯頓時露出了喜悅的表情，對著張小川說道：“族長，這道肌肉菜花看著還真的是比較親切的啊，以前在家裡的時候，還不是吃的比較隨意，不僅美味還方便極了，族長選擇給我做家常菜，真的是為我們大家考慮的，很久沒有吃到這些，還真的挺懷念的.......”
趙莉鶯看著這道肌肉炒菜花，心中真的是覺得懷念啊，很不錯的感覺。
張小川點頭說道：“對，這道菜做著很簡單，也都是尋常的食材，給大家做來吃，我感覺是真的挺合適，剩下的菜肴也差不多都是這樣，效果應該還可以........”
趙莉影便笑道：“那當然了，族長哪怕是做家常菜，味道也是不一般的，自然是不能跟尋常人家平日裡做的相提並論，族長的厲害，賦予了這道美食新的不一樣的方麵，反正我覺得更美味了啊，覺得很好........”
聽到了這些話，張小川也隻是臉上笑了笑，隨即就恢複平靜。