“啊！族長你彆說了。”張小川還要說下去，頓時被楊貝尖叫一聲，打斷了張小川的話。
“你再說下去，我的口水都要流入到鍋裡了。”楊貝忍不住的深深吞了吞口水。
“我也是，這太有畫麵感了。”
劉施然欲哭無淚。
“好饞啊！”趙音兒tian了tian嘴chun。
張小川拍了拍手，再次的感覺油溫，點頭道：“不用擔心，很快就好了。”
說著，張小川伸手往著旁邊的案板上麵，拿起幾片的牛排，放到手裡。
“嗤啦！”
張小川一下子放到鍋壁，然後一下子把牛排放開，隔著一段就放一塊。
然後，用著筷子，輕輕的推到熱牛油當中。
牛排頓時發出嗤啦的聲響。
熱牛油不斷的冒著熱泡，發出響聲，牛排的顏色也瞬間的發生了巨大的變化。
張小川一看，頓時立刻的把牛排翻開。、
“哇！顏色真好看。”看到了經過熱牛油鎖住裡麵肉汁的牛排，叢林家族的人忍不住驚呼一聲。
這牛排沾了熱油，顏色光澤明亮，特彆的好看，而且可以看到肉質微微收縮，包裹住裡麵要流出的肉汁來，而熱油卻不斷的在冒出。
“好香，你們有沒有聞到。”
孫喬抽了抽鼻子道。
“當然了，這牛排進入大鐵鍋的瞬間，與熱油相互碰撞，那迸發出來的香味，讓人感到無比的迷醉，這香氣彌漫，真的太香了。”
趙音兒點頭道。
鄧悅打趣道：“哈哈！族長這段時間製作的料理，硬生生的讓音兒成為了美食家了。”
“厲害啊！族長。”陳賢豎起大拇指。
張小川聳了聳肩，沒有說話，而是繼續的翻著那些的牛排。
當牛排的那一麵煎的鎖住水分之後，張小川就立刻的翻到另外一麵。
這菲力牛排與彆的牛排製作不一樣，因為這塊的牛肉很嫩，必須要精確的把握火候，不能讓肉的溫度過高，不然很容易達到七分熟。
七分熟的菲力牛排，會在其餘溫之下，慢慢的變成十成熟的，也就失去了菲力牛排原有的那股鮮嫩的味道。
張小川精確的把握著火候後溫度。
也幸好這大鐵鍋夠大，就是那種大鍋飯級彆的，不然的話，這十二塊的牛排，還真的不能夠全部下去。
不然，隻能給一些人做了，剩下一些人做第二輪才能吃到了。
“好了。”這時候，聞著濃濃的牛排香味，張小川猛的喊了一聲道。