煮著牛大骨的竹筒，裡麵湯水翻滾，咕嚕！！咕嚕不停的在翻滾著熱泡。
張小川扭頭轉身，走了過去，湊近一看，隻見那清水已經變成濃鬱的湯色，上麵還漂浮著一層血水沫子，散發著濃鬱的湯香。
那股牛肉骨髓裡麵因為被敲碎，釋放出來的味道，簡直是神了。
太香了。
張小川拿起竹勺子，把上麵的一層血沫子舀起來，把血沫子全部都倒在一旁。
這時候，看到了竹筒裡麵的牛骨湯，顏色很清，能看到底下的牛骨在熱湯帶動之下，不停的翻滾著。
裡麵的骨髓，都快要溢出。
“咕嚕！”就連張小川看到，都忍不住的吞了吞口水，這味道太香了。
“族長，牛雜湯好了嗎？”聽到張小川的話，孫喬猛的跟上張小川的腳步，看著竹筒裡麵的牛骨湯沸騰，孫喬聞到那香味，差點兒都咬到舌頭tou了。
香，真的很香。
張小川微微點頭道：“嗯！差不多了，這牛骨湯已經好了。”
“謝天謝地，牛雜湯終於好了。”陳賢對著天地一個拜了拜的動作。
“肚子都餓扁了。”陳恩恩嘟了嘟嘴道。
張小川擺了擺手道：“再等一會兒，就可以吃了。”說著，張小川扭頭拿起旁邊的空竹筒，張小川拿著精品砍柴刀，對著空竹筒猛的一劈。
竹筒分為兩半。
張小川取了小的那一半，放到一旁，然後劈開了四厘米粗的竹條。
用著精品砍柴刀，繼續的劈下去，把竹條劈成了四條大小一樣的、。
“族長這是在做筷子嗎？”看到張小川的動作，劉施然眨了眨眼睛，好奇道。
張小川飛快的做了兩雙筷子，用精品砍柴刀把那筷子周邊，把筷子磨的很光滑。，
甚至是比市麵上的那些筷子還要好很多，這得益於精品砍柴刀實在是太鋒利了。
把兩雙筷子都磨的沒有一點兒的菱角了，刺手的地方也沒有。
張小川收回精品砍柴刀，把筷子放在竹筒下麵，用清水清洗了一下。
緊接著，張小川把筷子放在飯桌上麵，張小川把旁邊的那些竹碗，全部取出來。
這段時間，又做了一些的竹碗，用來裝食物用的，有十幾個之多。
張小川在飯桌上麵，擺了十二個的竹碗，然後用一雙筷子，夾著放在大葉子上麵的牛腰片、牛肝片、牛心、牛肺等各種的牛牛雜，放入竹碗裡麵。
每一個竹碗，放了大概有五分之二的牛雜，上麵再加入了一點兒的九層塔，再撒上一點兒的細海鹽在上麵，進行調味。
張小川在十二個竹碗上麵，一一的放入牛雜九層塔細海鹽。
接著，張小川抓了幾把的大葉子，放在手上，走到燒著的竹筒麵前。