張小川快速的購買了一堆的美食細胞,然後趁著這個機會,把美食細胞注入到了牛肉裡麵。
有了美食細胞,牛肉即使醃製了,也不損失美味,反而是更加的添加了一些風味子啊裡麵,讓牛肉的味道更加的美味,好吃。
張小川緊接著,又注入了四個牛腿裡麵,這四個牛腿張小川打算用來做成如同諾鄧火腿那樣。
牛腿是注入了美食細胞的牛腿,是世界上最好的牛腿了,比神戶牛肉還要頂級。
這鹽嗎?雖然不如諾鄧的鹽分那麼的富含硒,但是勝在乾淨還要濃度低。
這裡的海鹽,比普通的海鹽鹹度低,醃製的食物有著一種彆樣的風味。
味道很獨特。
“族長,我們回來了。”趙音兒和陳恩恩兩人拿著兩個大背包的海鹽,放在了牛皮上麵。
“砰!”
聽到那聲音,就知道重量不輕。
“哇!那麼多的海鹽。”陳賢略微的有些詫異,這次的海鹽有些多。
趙音兒得意道:“那是自然的。”
張小川笑道:“海鹽的曬製還是要靠著天時地利的,這也是偶然情況。”
鄧悅點了點頭。
緊接著,張小川指了指那四個的牛腿,說道:“悅哥,交給你們了。”
鄧悅和李承兩人點了點頭。
張小川接著,看向了剩下的叢林家族眾人,趙音兒陳恩恩、陳賢、楊貝還有劉施然劉伊兒。
“接下來,大家與我一起醃製剩下的這些牛肉,我把牛肉割出一條條來,你們用鹽分把牛肉外表全部包裹起來。”張小川大聲說道。
“沒問題。”趙音兒等人答道。
張小川微微點頭,緊接著抽/出了期待很久的精品砍柴刀,走到了牛肉的旁邊。
鯊魚直播的觀眾早已經期待許久..........
“要醃製牛肉了嗎?好想看張爺的刀工啊?”
“這次,隻是醃製牛肉而已,肯定沒有什麼展現刀工的機會,最多張爺也就是不斷的割肉而已。”
“對對啊!就是這樣。”
“不過,能親眼看到一整頭的牛肉全部在張爺的刀下變化,那也是無比令人激動的事情。”
“等一會兒吧!現在不展現刀工,但是在製作料理的時候,張爺肯定也會施展刀工的。”
“沒有錯,真是很令人期待的,畢竟張爺的刀工千變萬化,根本看不厭。”
..........
鯊魚直播的觀眾在大屏幕上瘋狂的吐槽刷屏彈幕,看著張小川要曬製整頭的水牛。
那麼大的一頭牛,能要割到什麼時候啊?
慶幸的是,張小川的刀很鋒利,幾乎是吹毛斷發,削鐵如泥。
可惜,就是沒有刀工。