烏冬麵在折畔與蕎麥麵綠茶麵並稱為折畔的三大麵條，尤其是烏冬麵，更是被稱為折畔的國麵，不過這國麵卻是從九州而來的。
特彆是尤溪大條麵。
這時候，張小川已經把食材都準備的差不多了，其中這裡並沒有紹酒，張小川隻能選擇白葡萄酒來替代了，還好兩種製作的料理的味道都極為相似。
“還缺雞蛋。”
張小川簡單的看了下，微微的皺了皺眉頭，目光落在了貨架上麵的雞蛋。
放下購物車，張小川走到食材區。
從上麵拿了兩包的雞蛋，每一包都有三十個雞蛋，兩包就是六十個雞蛋。
看到張小川拿到了那麼多的雞蛋，所有人都傻眼了。
叢林家族的所有人吞了吞口水。
十個評委呆了呆。
現場的觀眾目瞪口呆。
鯊魚直播的觀眾：“..........”
折畔的觀眾：“納尼......”
所有人都直接傻眼，瘋了，這是要乾啥子，弄那麼多的雞蛋？都要用上？
這時候，張小川把食材放到了案板上麵，案板上全部都是食材，推積的滿滿的。
張小川拿出一個大鐵鍋，這樣的大鐵鍋一般都是用來熬製大骨棒的那種，特彆的巨大。
他拿起一包的食鹽，往大鍋裡麵倒入進去，然後加入了一些的清水把鹽融化。
隨後，把雞蛋全部放在麵前，他手裡拿著兩個的雞蛋，又拿了另外一個鋼鍋放在一旁。
哢嚓！
忽然，張小川動了。
他雙手猛的一閃，隻見到眼前虛影一晃，兩個蛋黃忽然憑空出現般，掉落在放了食鹽的大鍋內。
緊接著，張小川猛的一甩手，剩下的蛋白還有蛋殼被張小川扔在了另外的一個大鐵鍋內。
“哢嚓！哢嚓！”
隨著張小川的舞動雙手，不斷的有蛋黃從虛空當中出現，每一次都是兩個的蛋黃，一滴的蛋白都沒有落下，這一幕，呈現出了張小川完美的掌控能力。
太強大了。
更令人歎為觀止的是，當兩個的蛋黃憑空出現的時候，還沒有掉落到大鍋當中，就出現了另外的兩個蛋黃，而這個時候，又再次的出現兩個的蛋黃。
居然在虛空當中，接連的出現六個蛋黃。
所有人都震驚了。
這尼瑪的？
這速度？這還是人嗎？
.......