徐天一則顯得比較興奮，他看到這麼多的食材裝在三輪車上，感覺像是一筆不小的收入，這個機會對他來說也是難得的。
到達鴻賓樓時，何雨柱和徐天一下車，將裝滿魚的籃子拿了下來，然後走進了鴻賓樓。
鴻賓樓的廚房裡正忙碌著，各種美食的香氣彌漫在空氣中。
何雨柱尋找著熟悉的廚師長和師父李建國，他知道這次能否得到認可，廚師長和師父的態度至關重要。
李建國看到何雨柱和徐天一進來，示意他們過來。
何雨柱走到廚房前，臉上雖然保持著鎮定，內心卻有些緊張。
他把裝滿魚的籃子放在廚房的工作台上，然後等待廚師長的評價。
廚師長仔細地查看了一下魚的品質，然後笑了笑對何雨柱說“看來你們這次帶來的魚還不錯嘛，挺新鮮的。”
何雨柱鬆了口氣，他知道廚師長的話意味著這批魚是可以接受的。
他點點頭，謙虛地說道“是啊，我和徐天一都儘量挑選了最好的。”
經理走過來，對裝滿魚的籃子感興趣，他看到這些魚看起來確實挺肥壯的，心生好奇。
他讚賞地看著何雨柱，問道“這魚看起來挺不錯，不過味道怎麼樣？”
何雨柱心裡一動，決定借這個機會展示一下自己的廚藝。
他微笑著回答“經理，您不如讓我現場給您做一道清蒸草魚，您嘗嘗就知道了。”
經理聽到這話，也覺得很有趣，點了點頭同意。於是，何雨柱和徐天一迅速把一條大的草魚拿出來，開始準備。
經理點點頭，表示同意，對川香水煮魚充滿了期待。
何雨柱得到許可後，立刻開始準備。
他和徐天一迅速將草魚處理乾淨，切成塊狀，準備下鍋。
廚房裡彌漫著一股濃鬱的香氣，何雨柱熟練地燒開一鍋開水，將草魚塊放入滾水中焯水，去除腥味。
然後，他另起一鍋，倒入少量的食用油，投入大量的花椒粒和乾辣椒，炸出香味後，加入蒜末、薑片、豆瓣醬等川菜調料，翻炒出紅油。
隨後，他加入高湯，將草魚塊放入鍋中，繼續燜煮。
這時，整個廚房彌漫著濃烈的川菜香氣，令人食欲大增。
何雨柱適時加入鹽、味精等調味料，讓魚肉更加入味。
最後，他加入芹菜、豆芽等蔬菜，讓菜肴更加豐富。
經過短暫的翻炒，一盤色香味俱佳的川香水煮魚就完成了。
何雨柱把這盤美味的川菜端到了經理麵前，微笑著說“經理，請您嘗嘗這道川香水煮魚，希望您喜歡。”
經理看著這盤誘人的魚肴，不禁垂涎欲滴。
他夾起一塊魚肉，咬了一口，感受到麻辣鮮香，不禁露出滿意的表情，點點頭，讚歎道“真是好吃！這川香水煮魚做得很棒，味道正宗，辣而不失鮮美。來來來，你們也都嘗嘗！”