何雨柱熱情地招呼徐天一“天一,你來得正好,今晚有草魚,我們一起吃吧。”
徐天一十分驚詫,自己摸爬滾打長大的,還沒嘗過清蒸草魚是什麼味道,趕緊笑著點點頭“好呀,我最愛吃清蒸草魚了。”
徐天一看著何雨水,問道“這位是……”
“哦,這是我妹妹。”
何雨水聞言也開心地點點頭,露出燦爛的笑容“你好,我是何雨水,我哥哥做的菜肯定很好吃!”
何雨柱熱情地邀請徐天一在家裡坐一會兒,自己則走進廚房開始忙碌。
他拿出筐裡新鮮的草魚,徐天一坐在客廳,欣賞著四合院的寧靜,聞著廚房裡草魚的清香,感覺非常舒適。
不愧是鴻賓樓二廚,為了提升草魚的鮮美,何雨柱經驗豐富地在魚身上抹上一層鹽和料酒,醃製片刻,讓魚肉入味。
他在蒸鍋裡放入一些水,讓水燒開,同時在蒸鍋上鋪上蒸魚用的鮮草葉,以免魚粘鍋,將醃製好的草魚放入蒸鍋,大火蒸到魚肉變白。
在蒸魚的同時,何雨水和徐天一在廚房外聊著,何雨柱則準備了蒸魚的調味汁。
他將蒸魚醬油、料酒、薑絲、蒜末、香蔥段等混合均勻,準備好用來提味的蒸魚汁。
蒸好的草魚放在盤中,撒上一些蔥花和紅辣椒圈,然後將熱蒸魚汁均勻澆在魚身上。
草魚的清香四溢,魚肉鮮嫩,調味汁的香氣讓人垂涎欲滴。
片刻之後,何雨柱端著一盤香氣撲鼻的清蒸草魚走出廚房,放在餐桌上。
魚肉鮮嫩,外焦裡嫩,蒸得恰到好處。
何雨水聞到味道,也跑了出來,滿臉期待地看著桌上的美食。
徐天一看到這道清蒸草魚,不禁讚歎道“何雨柱,你的手藝真是不錯,看來不僅懂種菜,還懂得做飯。”
何雨柱笑了笑,招呼大家一起就餐。
三人圍坐在餐桌旁,享受著這頓美味的晚餐,說笑聲不絕於耳。
就在這時,秦淮茹聞著味道,湊到房門口,笑容媚然,詢問屋內正在吃什麼,希望能夠分享一份。
何雨柱麵色微變,心中有些為難,但還是堅定地回答道“現在的食物不夠分,你還是回家吧。”
秦淮茹聽了何雨柱的話,臉上的笑容有些僵硬,但還是試圖讓自己的語氣變得輕鬆“哎呀,你這麼小氣啊,就一點食物嘛,小心妹妹覺得你對她不好。”
何雨柱歎了口氣,看著眼前的秦淮茹,內心感到一絲複雜。
他輕輕搖了搖頭“真的不行,食物有限,還是彆來打擾我們的晚飯了。”
秦淮茹被拒絕後,臉上的笑容更加尷尬,她明白何雨柱的難處,但心裡還是有些不快。
她嘴上雖然不再多說,但表情間隱約透露出一些不滿,她轉身離開了門口,走向自己的住處。
吃過晚飯後,何雨柱和徐天一一同騎著三輪車,三輪車上裝滿了新鮮的黑魚和草魚,準備前往鴻賓樓。
何雨柱心中有些緊張,畢竟這是第一次正式向鴻賓樓供應食材,他不知道自己的魚能否受到歡迎。