第592章 成本問題(1 / 2)

林悅悅帶林剛回到自家店裡,坐下來問他:“哥,我問你,香噴噴熟食店滿5元減2元,那相當於打幾折?”

林剛皺著眉頭想了想,說道:“滿5元減2元,那不就是打六折嗎?這折扣力度挺大的啊!”

林悅悅點了點頭,說道:“是啊,他們的折扣力度確實不小。但是,哥,你有沒有想過成本問題。”

林剛略微思索了一會兒,恍然大悟道:“對啊,這麼大的折扣,食材成本要是控製不好,肯定得虧本。”

林悅悅接著說:“本來他們的折扣力度就大,在此基礎上他們滿10元還送特色鹵味。

這特色鹵味的分量和成本也得考慮,送多了自己賺不到錢,送少了顧客又覺得沒誠意。

不過,哥,你再想想,咱們會員製度除了折扣,還有什麼優勢?”

林剛想了想,說道:“對,咱們有積分兌換禮品、會員日雙倍積分、生日優惠這些福利。

而且,咱們的會員禮品也很精致,顧客應該會喜歡。”

林悅悅接著說道:“咱們的會員製度優勢在於長期的客戶粘性,會員能持續享受積分和折扣,這是細水長流的買賣。

不像他們這種短期的滿減活動,活動一停,熱度可能就沒了。”

林剛點了點頭,說道:“那你的意思是,咱們繼續堅持會員製度,不被他們的活動打亂陣腳?”

林悅悅笑了笑,說道:“對,咱們堅持自己的策略,同時也可以做一些針對性的調整。

比如,咱們可以推出一個限時的‘新會員專享優惠’,吸引那些可能被對麵活動吸引的顧客。

比如,新會員注冊當天消費滿30元,送一個價值10元的禮品,或者享受一次性的八折優惠。”

林剛眼睛一亮,說道:“這個主意不錯!這樣一來,咱們既能吸引新顧客,又能讓他們感受到咱們的誠意。”

林悅悅接著說道:“另外,咱們還可以在會員製度的基礎上,推出一些限時的組合套餐。

比如,‘家庭套餐’或者‘節日套餐’,這些套餐可以享受更高的折扣或者額外的禮品。

這樣一來,既能滿足顧客的需求,又能增加銷量。”

林剛點了點頭,說道:“好,那我就去準備這些新活動的宣傳單。

咱們的店員也可以向顧客介紹這些限時優惠,讓他們知道咱們的活動比對麵更有吸引力。”

林悅悅又補充道:“哥,咱們還要注意觀察對麵的顧客流量和銷售情況。

如果他們的活動效果很好,咱們可以適當調整自己的策略。

但無論如何,咱們的核心優勢是會員製度和長期的客戶關係,不能輕易放棄。”

林剛點了點頭,說道:“嗯,我明白了。咱們要穩住陣腳,同時靈活應對。

悅悅,還是你的腦子好使,不愧是大學生,有你在,我心裡就有底了。”

接下來的幾天,香噴噴熟食店因為滿減活動,客流量確實不少。

但林悅悅注意到,很多顧客都是衝著低價來的,所有的食物都被一搶而空。

而林家熟食店這邊,雖然新顧客增長速度有所放緩,但會員們的忠誠度很高,不少老會員還帶著新顧客來辦卡。

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