陸離沒多留，直接從後院離開了，這時阿餘他們剛食完飯，換福珠來：“小姐，你也趕緊去用飯吧，不然餅子涼了咬不動。”
那燙麵小餅熱乎的時候鬆軟有咬勁兒，等涼了之後，是極其費腮幫子的。
福珠費勁地咬著麵餅，一邊想：半月以來，全是吃的餐館裡的邊角料，明日一定要開個小灶，賺這麼多銀子，還要委屈著自己的肚子不成？
哦，還有陸離說的，要多找人，再這麼下去大家夥會累死的！
誰知，第二日剛開門，陸禾就帶著幫工來了。
阿餘在外邊擦桌子，看見瘦的跟貓似的小姑娘，趕緊喚福珠：“小姐！快出來下！”
福珠在後院搗鼓肉呢，她說了要給大夥改善改善，自是不能食言。
她兩手油汪汪的，左手還拎著塊豬肉，有股“母老虎”的架勢。那小姑娘肩膀瑟縮的厲害，努力降低自己的存在感。
“陸家小哥，這是誰？”福珠把肉遞給阿餘，拿了抹布擦手。
“我家公子說讓我把人送到姑娘這裡，讓你看著差遣就行。”陸禾說著，把這姑娘的賣身契交給了福珠。
福珠展開一看，這丫頭也是逃荒來的，老家是淮揚的，沒有名字隻有姓氏，最後的東家寫的是自己。
“好，回去替我謝謝你家公子。”
陸禾辦完交代的事，便回去了。
福珠打量著她，她也偷偷地看福珠，見她害怕又好奇，福珠不再逗她：“可餓了？平日裡彆人都喚你什麼？”
“平日家人喚我三妹。”她怯生生地說。
得，那就是個數字代號，還是沒有名字：“來了這裡，就喚你阿鯉吧，以後的生活像鯉魚一樣，如魚得水。”
福珠看她衣服沒有阿餘和漬娘來的時候穿的差，或許是陸離命人提前換了衣服。
阿餘到她身邊搭住她肩膀，由於體型懸殊，阿鯉整個人都被摟進懷裡：“以後接罩你！”
福珠被阿餘這大姐大的氣勢逗得發笑：“阿鯉新來，你們可彆欺負她！”
阿餘去擦桌子了，正好教給阿鯉，後來，相處了半日，才知道，這丫頭不用教，彆看她瘦弱，擦桌子洗碗拖地，乾的比誰都麻利，福珠決定讓她先幫宋老太刷餐碗。
阿鯉就這麼簡單地加入了大夥，福珠介紹完，還得忙活廚房裡的豬肉，這天氣，不加調料醃製，乾這麼放著，沒多久就臭了。
夏季胃口變差，除了想吃冰的就想吃涼的，福珠打算做個酸甜可口的小菜替代每日離不開的雞絲。
老式咕咾肉，這道菜以前算不上熱菜，隻是文人貴族的茶點，至於是什麼時候菠蘿咕咾肉演變成大菜硬菜