福珠聽完，與漬娘相視一笑，想不到，她在阿餘心裡的形象這麼牢靠呢。
漬娘讓她這麼一勸，心裡輕鬆不少，福珠也勸道：“今日就當咱們去好友家做菜，你倆就跟在我身邊聽我指揮，不用多想，也不用緊張。”
“記下啦，我的董娘子！”阿餘一邊駕著驢，一邊搖頭晃腦地答應。
漬娘也點點頭，見阿餘小孩子似的模樣，與福珠在背後笑她。
趙凝兒想的周到，早就派昨日的小廝在門口等了，所以福珠一行人剛露影，小廝便回去稟報了。
當福珠下車時，發現接她的不知是趙凝兒，她一個廚子，值得尚書大人親自來迎？
漬娘更沒見過這麼大陣仗，還是阿餘明扶暗拽才成功下了馬車。
趙凝兒依次介紹：“福珠，這是我爹娘。”
福珠依次行禮：“參見趙大人，趙夫人。”
趙尚書性格豪爽，開門見山地說：“夫人，凝兒丫頭果真沒騙人，那天咱們買的就是這姑娘包的粽子。”
“哎呀，女兒還能騙你嘛，快讓姑娘進府去，在門口站著像什麼話？”趙夫人嗔道。
“你看，我都忘了，咱們進府。”扭頭還不忘派人給小毛驢喂上草。
福珠心想，趙大人還是個心細之人嘞，這場景屬實讓她沒想到。
趙大人全程熱情，一頓輸出，抱怨公務繁忙，吐槽女兒饞他，還有那天的手掰腸有多美味，總之核心話題就是他想有福來的飯好久了。
福珠實在招架不住熱情，飲淨了杯裡的茶，和趙凝兒去廚房裡了。
剩下趙夫人埋怨他：“看吧，將人家姑娘都嚇跑了！”
“我這不是聽你的囑咐，不能嚴肅，要表現的樸實點兒，畢竟這是女兒的結交的第一個夥伴。”趙大人委屈。
“一會兒你多食飯，少說話，不然彆人還以為咱們戶部尚書是個饕口饞舌之人。”
“我不就是個這樣的人嘛。”趙尚書飲了口茶，小聲說：“我們全家都這樣。”這話他可不能讓夫人聽見，不然晚上又不能回房睡覺了。
福珠進了廚房，又開了眼了，雖沒有酒樓的那麼大，但東西可是齊全的很。不僅有梅乾菜，還有酸筍丁、酸菜，大缸裡遊著鱸魚、小缸裡還有蛤蜊、案板上的肉也不少，除了常見的雞鴨，還有驢肉、羊肉，鮮雞蛋、鵝蛋是不值一提的，籃子裡還有小小鵪鶉蛋，福珠心想：種類比她那飯館還齊全，簡直是廚子的天堂。
話不多說，福珠淨了手，直接開做。
梅菜扣肉的做法與紅燒肉相似，隻是“扣”的部分要複雜許多。
隻放薑片入白水煮透，老抽上色，先炸後烹，不過整塊豬肉下到熱油裡，翻江倒海，阿餘跟在她身邊這麼久，都沒見過這陣仗。
福珠一臉淡定的將指節厚的木蓋扣上，用力按住，幫著切梅乾菜的廚子都佩服這姑娘，經驗與膽量缺一不可。
四塊方方正正的肉塊炸透後，福珠用木柄庖丁刀切成厚厚