《穿到古代去養豬（美食）》全本免費閱讀
董鵠和董明嘉每十日放假一次，總共兩天。沈夫子這次收了五個孩童，算上之前的，有十個孩子。
沈夫子和他們都住在那片茅草屋裡，這個地方遠離塵囂，最適合做學問，平時有胖瘦廚娘給他們準備吃食，孩子之間恭敬友順，相處起來融洽的很。
早上吳氏將董明嘉帶到董父家，再和田氏一起出攤兒，兩人有時候用朝食，來不及了就不食。
董父佐著福珠醃的鹹蘿卜丁食了點粥，紅油浸透的蘿卜甜中帶辣，嚼起來嘎嘣脆，董父連吃了一個月都不厭煩。
福珠早上送著田氏她們走後，準備做些燒賣，一會兒送過去，順便去碼頭找牙行賃鋪子。
泡了整夜的糯米蒸製兩刻鐘，腫胖的米粒變得油潤黏滑，米香四溢。
乾菇以涼水泡發，以激發菌香。傘狀的菌帽外褐內白，傘尾帶著些小絨毛，摸上去有點磨手。
豬肉切丁兒，香菇切片兒，七分熱油撒入切細的蔥段，蔥邊兒煎的微焦時，再放肉。蔥香中和了生肉的腥，醬油調色，不可多放，放多會發黑發苦，豬肉半生時，再倒香菇，最後加糯米疊炒。
鵠兒和明嘉蹲在灶邊燒火，眼睛卻盯著鍋裡的餡料。那虎頭虎腦的明嘉可忍不住了:“堂姐，我和鵠兒幫你嘗嘗味道吧！”
這小機靈鬼兒，明明是自己饞了。
做麵皮的福珠，自是知道小堂弟的脾氣，隻比董鵠年長一歲，主意卻多的不少:“隻可以嘗香菇，就是黑皮青底的長條，與肉長的相似。卻不可錯食，米和肉還沒熟透，可是會拉肚子的。”
兩人用竹筷挑了三塊菌菇，最後一塊遞到福珠麵前，鵠兒道:“姐姐你也嘗一口，染上了肉香和米香，鮮的很。”
福珠張嘴接了，雖頑皮，卻知道惦記人:“等蒸熟了，你倆吃第一個！”
手心大小的薄麵皮，包上滿滿的餡料，右手虎口旋轉收緊定形，左手拇指按實。
出鍋時，明嘉和鵠兒守在鍋邊，用手揮散蒸汽，籠屜上的燒麥餡料半吐，水晶似的麵皮皸皺，完全粘在了糯米上。
一張口，濕滑的冰皮一下就散了，明嘉趕緊用一隻手托住，一股腦將整隻燒麥都塞到了嘴裡。餅皮是扯不斷的，董鵠咬了一口，剩下那半根本分不開，也索性都填進嘴裡。兩人的腮幫子鼓鼓囊囊的，像隻囤貨的小倉鼠。
三人用完後，將燒賣裝好，提著食盒去了碼頭。
怕裡邊的燒賣涼了失了口感，福珠帶著倆弟弟連走帶跑地，到了食攤，三人背後出了一層薄汗。
吳氏右手上下翻飛，火燒騰到半空，“啪”又落回鐵鐺上，田氏手法熟練地給食客裝鹵煮，想吃肉夾饃的得等這鍋火燒出來了，沒辦法，餅鐺隻有一個。
福珠替了田氏的位置，讓她和吳氏食點燒麥，將劑子做好放進鍋，吳氏邊食燒賣，邊指揮明嘉翻麵，鵠兒擼起袖子刷洗食客用的碗筷。不用多說，每個人都能找到乾活的位置。
田氏先嘗了一隻，香菇腴美，肉丁鮮嫩，糯米黏甜，簡直讓人品不過來。
燒麥沒有出鍋時那麼燙，帶點餘溫現在吃起來正好。兩人早上隻飲了點豆漿，此時嘗到糯乎乎的燒麥，胃裡一下活起來了。
吳氏連食了兩個，才顧得上說話:“珠兒的手藝越發好了，這燒麥捏的像花兒一樣，光是看著，都誘人的很。弟妹，你可是有口福了。”