《穿到古代去養豬（美食）》全本免費閱讀
有新菜紅燒肉、水煮肉片做引子，其他吃食也搭著賣出不少，畢竟牛繼的廚藝過硬。一連幾日，酒樓天天爆滿，有些人是好奇來吃的，剩下的是吃了還想吃的。
董父拿著賣豬的錢還上了錢莊的債，雖說家裡又一文錢不剩了，但是見酒樓的紅火勁兒，每日都要定豬肉的，再加上下月的分紅，銀子是不愁的。
福珠本還擔心這兩天沒有銀子付不上小吃車的尾款，幸好昨天從陸宅賺來五兩銀子，這下把家夥事置辦齊的銀子都有了。
福珠拿著銀子付完小吃車的尾款，孫廣安在第七日的時候送來了，做的和福珠想的一樣。圖紙上的細節福珠也記不清了，所以沒畫，但孫家父子處理的很好。
手裡的銀子還剩下三兩多，福珠坐著李大伯的牛車，去鎮上買了麵粉和香料，除了基礎的八角、蔥、花椒、薑、辣椒外，還需要肉蔻、桂皮、腐乳、豆瓣黃醬，一通置辦下來，手裡隻剩下不到一兩銀子。這五兩銀子眨眼就沒，福珠心裡狂歎:果然花錢容易掙錢難呐。
等小吃車的這幾天，福珠和田氏已經把那堆豬下水洗淨，有豬肺、豬肚、豬大腸，再加上鹵蛋和乾豆腐，夠賣個十幾日了。董父還要供給酒樓豬肉，倒是不用擔心豬下水斷貨。
福珠要賣的是類似於老北京的鹵煮，碼頭多是扛活兒的漢子，一碗鹵煮，有肉有主食還有豆腐，定價二十文一碗，足足夠成年人吃飽了。
田氏最後一批繡活交完，本來想領新的，福珠將她勸住了。
“娘，您看我一個人也忙不過來，爹爹要去豬場，鵠兒還小，您來幫我賣鹵煮吧？”福珠不打算讓田氏做繡活了。
一是對眼睛不好，二是收繡活的那個中間人實在黑的很，鎮上這樣的帕子賣10文錢一塊，他隻給到兩文錢收購，就算沒日沒夜的繡，每日賺三四文也是頂到頭了。
田氏心疼福珠，這幾天一直幫忙看著鹵大腸的灶火，除了掌握不好香料的量外，田氏已經得心應手了。
“我能行嗎？我怕給你添亂。”田氏擔心道，大禮朝女子做生意的不少，但是在村裡，女子還是不敢拋頭露麵。
“怎會不行！娘你賬目靈，那時候常幫著我爹爹攏賬，又快又準。”田氏雖然不識字，但有算賬的天賦，當初嫁過來，看了董父算賬，她也學會了，就是原主的算數也是田氏教的。
“而且你看，咱們鹵煮這麼好吃，到時候人多，有吃白食不給錢的怎麼辦？你不得幫我盯著嗎？還有鵠兒也七歲了，再不去學堂就晚了，咱們多多賺錢，爭取今年就把鵠兒送去學堂。”
要說田氏還有疑慮，聽完這話，為了閨女兒子，她也要振作起來，出攤一定要幫女兒盯好，不能有漏的。
兩人這麼一商量，三天後，福珠和田氏起早將提前鹵好的下水裝到大鍋裡，帶好麵粉和木炭，推著小車往碼頭去了。
董父不放心，第一天想著跟去幫忙，怕有人欺負娘倆，但是豬場裡有隻母豬要生豬崽了，董父這幾天都住在山洞裡，等著母豬發動。
董父去不了，小弟董鵠自告奮勇要跟著去:“作為家裡唯二的男子漢，我要去幫忙！”
田氏也拗不過他，福珠覺得也好，就當提前曆練曆練，男孩子不能嬌養。於是兩人的食攤變成三人組了。
到了碼頭，還不到卯時，碼頭比鎮裡要近，從秀水村走小路，約兩刻鐘就到。
許是冬日的緣故，此時碼頭上的人還不多，隻有稀稀拉拉等活兒的人。