“張嬤嬤，這是少爺請來的董娘子，特意來給老夫人做菜。”陸禾說：“董娘子你有什麼幫忙的儘管和張嬤嬤說，缺什麼讓我來準備就行。公子得下午才能回來，不過你放心，已經吩咐我到時候準備馬車將你送回家。”
“聽禾哥兒說少爺請來一個廚藝高的娘子，沒想到這般年少，可把我愁壞了，老夫人自陸府搬出來就食欲不振，這幾天更嚴重了，隻願食些素菜。”
“菜都在這邊，還有雞肉、鴨肉、羊肉等，你看看哪些可用？”福珠見筐裡有幾顆竹筍，這個冬天可不好找，決定用它做個涼拌筍絲。
旁邊還有黃燦燦的韭黃，根上還帶著細沙：“麻煩您幫我把韭黃擇乾淨，做個韭黃雞蛋，我來剝筍。”
福珠拿刀將尾部帶泥的部分切掉，左手握住筍頭，用刀從上到下輕輕劃開，兩手順著口子就把筍皮扯開了。福珠將翠白的筍浸入水裡去澀，轉身撈起缸裡的一尾鯉魚。
聽嬤嬤講老夫人這幾天不愛張嘴，油膩的湯不適合了，生滾魚片粥清淡養胃，本來打算做皮蛋瘦肉粥的，可是自穿過來後還沒見過皮蛋，等忙過這陣就去找找。
刮鱗去內臟，洗淨的魚被甩在案板上，福珠將其斬成魚片，隻等煮米的鍋開。
張嬤嬤把福珠帶來的排骨洗淨，按照福珠的要求剁成小塊兒，並蔥段冷水下鍋。
福珠正在切韭黃，碼齊的韭黃被切成三寸大小，菜新鮮的很，“哢哧”切下去，蒜味兒衝鼻。
等焯排骨的水開了，福珠用小火煎至金黃，排骨邊緣微微發焦，上邊泛著小泡，滋滋作響。
“嬤嬤，將糖拿來。”福珠用成塊的冰糖炒好糖色，加入排骨一同翻炒。二者融為一體，排骨穿上了紅衣，將調好的醋、生抽，大料薑水倒進去調味，蓋蓋燜煮。
“我滴個乖乖，這豬肉還能這麼吃！”張嬤嬤驚歎，其實她不老，三十五六，是陸離母親的陪嫁丫頭。陸母嫁過去做妾也不受重視，所以廚娘和丫鬟的活都是她攬著，一晃近二十年。如今陸離分家出來，陸母仍是不習慣彆人伺候，這也是院裡沒有下人的原因。
“我做的多，等出鍋可以留兩塊給您嘗嘗。”廚子燒菜一般都會餘一些，方便嘗味兒，這不算壞規矩。而且福珠見這個嬤嬤不排擠自己，對她也有好感，當然要一起分享美食了。
“那感情好，這邊的粥也開鍋了，需要熄火嗎？”嬤嬤指著冒熱氣的砂鍋道。
“不用，粥還沒煮完呢”福珠掀開鍋蓋，裡邊的米已經熬出了米油，不得不說古代沒有汙染的米就是香糯軟甜。
倒入醃製好的魚片，福珠用筷子輕輕滑散，米香和魚肉的鮮香一下就飄出來了。等熬到魚片皺起，便可以出鍋了。
竹筍切絲焯水後迅速過涼水，澆上炒香的蒜末和剁椒，“滋啦”筍絲和熱油的碰撞。
張嬤嬤墊著厚厚的毛巾捧著瓦罐，福珠提著食盒，天寒的很，熱菜拿到外邊轉一圈油就凝固了。
正院裡依舊冷清，門口有一顆高大的香椿樹。穿過走廊，福珠見到了陸老夫人。
麵前的人年過三十，陸離那雙眼睛隨了母親，隻是陸母那雙桃花眼更溫柔，眉毛像三月的春柳，笑起來春風拂麵，有這麼美麗的母親，怪不得陸離長得俊俏呢。
張嬤嬤見陸母又站在窗邊，把瓦罐放在桌上便道：“夫人當心著涼，快把披風披上。”
“我又不是泥捏的，吹點風也沒什麼。”陸母聲音清脆，倒是與她的長相不同。
陸母看向福珠：“這小娘子是？”
“夫人，咱們少爺請來董娘子給你做吃食。”張嬤嬤扶著陸母坐在桌旁。
“夫人好。”董福珠憑印象行了一禮。
“不用行禮，我沒有這麼多規矩。”陸母擺擺手。
“小娘子心靈手巧，做的菜都是我沒見過的，剛才在廚房，我口水都要流下來了。”張嬤嬤開玩笑說：“夫人快嘗嘗吧。”
“你呀，還當著人小娘子呢，也不怕叫人笑話咱們主仆。”說完又看著福珠笑，這姑娘烏發紅唇，挺翹的鼻子，眼神堅定，看著就是有主見的，小臉被風吹得有點發紅。福珠過來後吃的不錯，身體已經不像之前那麼乾瘦了。
福珠見陸母不像陸離那麼疏冷，溫婉中又帶著點憂愁，不知是不是福珠的錯覺，陸母明明喜歡開玩笑，但是不知什麼堵著她，像開心卻又不敢。
瓦罐裡的粥還翻騰著，盛到碗裡，瓷勺攪一攪，米粥中還有乳白的魚片和切碎的蔥花，福珠將食盒裡的幾道菜端出來，油亮的排骨上點綴著白芝麻，筍絲碧綠，雞蛋炒韭