“有不一樣嗎?爺怎麼沒有聞出來?”胤禔反射性的回懟,雖然是直接回的,但他確實沒有聞出來。
胤祉和胤祺看向後麵一個個端上來的盤子,“那些圓球是什麼?”
胤佑也好奇,胤?和小十四已經跑去看了,還問了宮女們,胤?喊道:“是肉丸!肉做的!”
“有豬肉丸、魚肉丸、蝦丸還有菌菇雞肉丸,吃肉不見肉,丸子水中遊,丸子脆又鮮,口感實在美。”文瑤笑著回道。
這邊胤?他們好奇的就想要嘗嘗,也都知道這都是生的,便快速坐下來準備。
而太子那邊,康熙笑著道:“確實不一樣,清湯鍋沒有變化,以豬骨為主熬製湯底,但是辣味鍋裡應該放了什麼,”康熙看向胤禟,看到胤禟有些茫然,“看來小九也不知道。”
文瑤從胤?那邊收回視線,看向康熙,“回皇阿瑪的話,裡麵加了黃油,所以香味非常濃,”本來想弄成牛油辣味鍋底,可惜牛肉、馬肉、驢肉是禁止的。
“黃油可以放入熱鍋子中?”康熙倒是有些驚訝,“味道確實很香,一般認為黃油用在糕點點心之中,倒是沒人用在做菜之上,你確實很有心了。”
他也是熱鍋子愛好者,很喜歡熱鍋子,所以禦膳房研製了各種口味熱鍋子,包括各種膳食類型的熱鍋子。
胤禔看了一眼太子,內心有些煩悶,不就是經常跟皇阿瑪一起用膳,經常熱鍋子嘛!
得意什麼,老八倒是有一句沒有說錯,便是皇阿瑪確實偏心!
胤祉看看大哥,再看看斜對麵太子,瞅著自己對麵的老四,撅了一下嘴,眼角對著右側胤禔方向斜了一下,對麵胤禛抬頭看了一眼,便裝作什麼也沒看到。
胤祉:悶葫蘆!
一個個小碟陸續端了上來,每種每人各一份的放在每個人周圍,這次是家宴,所以福晉都坐在爺們身側,康熙在北,諸位阿哥和福晉坐在東西兩張大長桌。
鹿肉片、飛龍脯、麅子脊、羊肉片、山雞片、野豬肉、野鴨脯、魷魚卷、鮮魚肉、刺龍牙、大葉芹、刺五加、鮮豆苗等常見的都有,還有文瑤在她的食來運轉內新上的響鈴卷、炸蛋、寬粉,以及四種肉丸。
旁邊還有常見蘸料十種:芝麻醬、麻油、鹽、醬油、醋、辣椒油、糖、巧克力醬、芝麻、香油,其中蔥薑蒜以及香菜在宮中熱鍋子蘸料中是沒有的,因為其味道有些大。
“皇阿瑪,兒媳這次還額外添加了三種蘸料,花生醬和花生碎,以及芝麻花生碎加孜然花椒末以及鹽加入桃酥粉混合而成乾碟蘸。”文瑤端著自己的蘸料碗,向一旁蘸料區走去。
康熙也起身,從魏珠手中接過自己的蘸料碗,“朕自己調,”康熙也來了興趣,隨後其他阿哥和福晉也都自己端著碗跟隨其後。
文瑤率先走到蘸料區前,卻沒有動,而是側身讓給康熙,“皇阿瑪,那就是新添加的三樣。”
康熙自己挑選了一下,隨後讓魏珠再拿了一個蘸料碗,分彆調製了一個甜味和一個辣味。