後世吃火鍋，這道涮菜叫滑蛋牛肉，用的雞蛋是無菌蛋。
陸淼這裡用的就是普普通通的雞蛋，自家院裡兩隻雞下的那種。
裹上雞蛋液的目的，就在於保證牛肉的嫩滑。
沒辦法，牛肉片和牛肉卷畢竟不同。
家裡幾個人的刀工有限，不處理一下，涮著口感實在容易發柴。
陸淼吃了兩片牛肉，扒了幾片嫩黃的菜心放進鍋裡燙了燙。
趁著疲軟之前撈出來“吱吱吱”吃個鮮嫩脆響。
傅璟佑搬來小桌，坐著陪她一起吃。
見她吃得開心，傅璟佑含笑問：
“好吃嗎？”
陸淼認真點頭，反問：
“你覺得呢？”
“我也覺得好吃。”
傅璟佑沾著醬料大口炫肉。
香菜和羊肉，他之前都不怎麼喜歡吃的。
這次在辣油鍋裡滾了一圈，他突然有了新的發現。
味道真的不是一般的獨特……
“買回來的時候味道那麼大，誰
能想到做出來這麼香？”
“什麼東西？”
“我說牛油。”
陸淼“哦”了一聲，了然點頭：
“好多東西都好吃，就是看怎麼料理。”
傅璟佑點點下巴，非常認可這一說法。
從前有黃鱔、甲魚，現在有牛油，很多都是沒人吃的東西。
他媳婦兒就會處理。
每次做完之後好吃又下飯，滋味一絕。
陸淼吃了嫩菜心，傅璟佑就把她不愛吃的大菜葉兒給涮著吃了。
兩個人抿動嘴唇，唇瓣都被辣得發紅。
辣口陸淼吃著開胃，傅璟佑吃得過癮。
兩個人一個是久違地吃到牛油火鍋。
另一個則是有史以來的第一次嘗試。
雖然在灶台上吃得差了點意思，但都相當儘興。
尤其是陸淼，辣出一身汗。
前陣子胃口不怎麼好，每頓飯都進的不多。
這頓火鍋難得讓她有了飽腹感，甚至都有點吃撐了。
肚子裡有貨，精神和心情也好了不少。
幾個大人吃完收拾出鍋灶。
趕著中午正經飯點兒，陸淼跑前跑後地搗鼓。
又單獨撈了點米飯，切土豆粒和牛肉丁給孩子們做了一頓下飯的營養寶寶餐。
三小隻小嘴油汪汪的，吃得頭也不抬。
陸淼見了失笑，偏頭衝傅璟佑道：
“買的牛肉品質挺好的，以後趕上有不錯的，可以經常買點兒回來，孩子吃了對肌肉骨骼的發育好。”
“好。”
傅璟佑頷額。
陸淼笑了笑，坐到桌邊一側摸上時安的小腦袋：
“時安在育紅班還習慣嗎？老師平時都教什麼？”
之前一直在忙，陸淼都沒怎麼關注過時安上學後的情況。
這次難得得了空閒，陸淼不禁多問了幾句：
“有沒有彆的小朋友欺負我們家時安寶寶？”(本章完)