5. 翡翠魚丸湯(1 / 2)

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灶屋裡。

徐夏取出一條魚,去掉鱗片、鰓和內臟,用剪刀沿著輪廓走一圈,剪掉魚鰭,從頭部將魚皮揭起,讓上下兩層魚皮徹底同魚肉分離。

細細地清洗乾淨後剔除筋膜,切成片剁成魚泥。

倒出半麻袋的榆錢,擇去不新鮮的葉子,放進水盆清洗掉泥土和蟲子,放在菜板上剁碎。

見徐夏要開始捏魚丸,寧文遞上一個雞蛋說:“哎等等,把這個也加進去。”

這時的雞蛋老金貴了,由於村民們除了工分再無進項,甚至孩子多的家庭每年還倒欠大隊錢,公社就允許大家養幾隻雞,但不能超過3隻,同在房前屋後種蔬菜一樣,不算是資本主義尾巴。

下的蛋和養肥的雞拎到公社收購站可以換點零錢,用來購買日常所需的油鹽醬醋,維持生活正常運轉。

徐夏將雞蛋液、魚泥、榆錢碎混合均勻,再偷偷撒了一把澱粉進去,順時針攪拌均勻後,便用手出了一個個魚丸。

水燒熱後,將魚丸一顆一顆放進鐵鍋裡。

等待片刻,撒些新鮮的小蔥末,味道鮮美的翡翠魚丸湯就可以出鍋了。

將翡翠魚丸湯和孟奶奶給的饅頭端上飯桌,四人顯然餓極了,一人分了一碗便“呼哧呼哧”地吃了起來。

正吃著,突然一陣急促的咳嗽聲響起

“咳!咳!咳!”

竟然是寧海他爸寧富國上門來了,可真是稀客。

隻見寧富國岣嶁著背,腰間彆著一根長煙鬥,一隻手背在身後,另一隻手則牽著自家乖孫寧玉鬆,徑直朝著寧家堂屋走過來。

文昕和寧文對視一眼,原本上揚的嘴角都垂了下來,正所謂是無事不登三寶殿,這老爺子上門準沒好事。

寧富國大剌剌在飯桌邊坐下,從腰間拿出銅煙鬥,伸到煤油燈上點燃火,又在木桌上“鐺鐺”磕了兩下。

隻見木桌瞬間出現了兩道凹痕,徐夏右眼皮配合地跳了兩下。

寧富國將煙鬥放進嘴裡深吸了一口,吐出幾圈煙霧說:“老大,今天我把玉鬆領來,是吩咐你個事兒。

既然你們不願意再生二胎,我和你媽也不硬逼了,畢竟強扭的瓜不甜。

如今玉鬆眼見要上小學了,你們就把他收下,好好教育,將來老了家裡也有個男子漢支撐門戶。”

寧海眉心一跳,出言反駁:“爸,我和文昕已經有寧文了,哪裡還需要人支撐門戶。”

眼見寧富國就要發火,寧文忙倒了杯熱水遞到他手裡,轉頭對著寧富國露出一個假笑:“爺爺,把玉鬆弟弟接來也可以,但是有一條要先說好,既然讓我爸媽教育,那就得按我家的規矩。

我不聽話的時候,那可都是要拿雞毛撣子往身上抽,彆到時候玉鬆吃不了這個苦,再反悔,那可不成。”

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