張愛英並不知道卓娘子心中想了那麼多，她先去看了果園嫁接的情況，這些都是正月末做的，還比較冷，又缺乏塑料薄膜包裹保溫，雖然完成了嫁接，但其實張愛英一直懸著心，就怕一切努力全都白費。
然而一個月過去，現在來看情況卻比她想的好得多，甚至可以說完全超乎了她的預料，接穗上已經冒出了小芽孢，嫩綠的小小的，一眼看過去就讓人感覺神清氣爽十分高興。
她不由發自內心再次感慨係統的神奇與厲害。
同時，張愛英也看到了砧木底部冒出來的芽孢，也是，到了春季，它們本身也是要發芽的。
張愛英叫來孟陽等人：“這些原本樹樁上發芽長起來的全都要撇掉，就像我這樣，得全部掰掉，不能讓它們長起來，不然就會跟嫁接的芽苗搶養分，嚴重了會導致嫁接失敗。”
她一邊說一邊親自給她們示範，說話間已經快準狠地撇掉了好幾棵砧木上發起來的嫩芽。這些與砧木完全同根的嫩芽生長情況比接穗上的芽孢強多了，幸好張愛英這次來了，可能再過些日子來，這些新發起來的芽苗就會完全舒展伸張，搶奪接穗的養分，如此哪怕接穗上冒出了芽孢，那也會因為沒有足夠的養分而枯萎死亡，這嫁接就算失敗了。
孟陽是乾活最認真的，雖然起初可能也有一些抱怨，但在莊子裡待了半年，各種習慣已經養成，而且要說這農作生活有多辛苦也不至於，比起那些種莊稼的來說她們這日子已經好很多了。就是被賣之前她們的日子也比這難過多了，現在能吃飽能穿暖，雖然每天乾體力活有些辛苦，可想想真去深宅大院伺候人也未必就是幸事，還不如眼前這般。
孟陽年紀大也能想得通，自然乾活什麼的也就最積極，現在認真學習張愛英的手法，聆聽教導，之後她還要去教導彆人怎麼乾活。
有了示範，張愛英也沒就此撂開手，她帶頭在果園繼續乾活，作為嫁接的砧木，這些大多都是桃樹和李樹，被鋸得隻保留到大腿位置，其實張愛英的設想中是要更矮一些的，但這些樹大多都比較粗壯，張愛英儘可能的想要更矮更短也就鋸到大腿位置，作為砧木其實有些高。結果也很明顯，砧木上會有很多地方冒出新芽，都得一一清理乾淨。
但這個活隻要知道是怎麼乾的就很容易，光是撇掉芽孢而已，比之前嫁接的細活兒還是輕鬆多了，大家參與進來，不過一個上午就把一片山的果林整理完了。之後還有兩片嫁接林，張愛英就沒有再過去，在莊子裡和這些姑娘一起吃了午飯，張愛英才到了蜂房。
一番查看，如她所料大家的進展都說不上什麼進展，畢竟除了眼下能做的步驟，彆的步驟得等到了那個時候他們才會知道真的是怎麼回事該怎麼做。其實還可以通過學習記筆記，但彆說這些來學養蜂的人就沒一個真正識字的，而且那句話怎麼說的，紙上得來終覺淺，哪怕現在做了筆記，真等到情況不同的時候，光靠筆記也沒法淡定應對。
好消息是這些人已經基本熟悉了養蜂日常，所以帶著蜂種和蜂房回去的話也基本沒問題了。至於其他情況，比如收割蜂蜜的時候，大不了到時候自己帶著人去給他們示範，跑過一趟，他們不就學會了嘛！
反正繼續待下去也沒有多大的作用，她們自己也想要快點回家，張愛英便叫卓娘子去安排送人回去的事。她自己也在莊子裡呆了兩天坐鎮，汪家兩個小的是她親自送回去的。
這倒不是她對兩個小的格外不同或者有什麼不放心的，而是她也有事要去見汪順兩口子。