第176章?陳家姐弟
周阿寶不斷地往船下傳遞著裝滿魚的筐子,今天要吃魚的消息讓他極為振奮,他已經好久沒嘗過肉的滋味了,哪怕是魚肉。
工人們挑著上百斤魚到了岸上之後,已經有馬車在那裡等候了,馬車能一下裝下一千五百斤魚,馬車會把這些魚送到後勤處。
8萬斤魚聽著多,但對於四五百壯勞力來說,隻是一個人挑走200斤魚而已,所以這8萬斤鮮魚很快的就被運送上岸了。
被搬運一空的四艘漁船也都揚帆起錨,離開了泊位,趁著微風向渤海深處行去,在到達水比較深的地方時,它們會放下拖網,繼續捕魚
如此多的魚一到營地就引起了轟動,所有人都興高采烈的討論著如何吃魚,都在分享著自己非常貧瘠的吃魚的方法。
下午的時候,周阿寶又去搬了一次魚,因為中午出去的漁船又已經半載而歸了,又拉回了8萬斤魚.
四艘漁船一天出動兩次就捕捉到了16萬斤的魚獲。
這裡麵有十萬多斤魚被做成了晚飯,另外6萬斤魚則被處理完內臟,抹上精鹽再掛起來風乾,這6萬斤鮮魚做成的鹹魚或者說魚乾會被運到開平中屯衛,那裡裡還聚集著五萬名勞工,他們也有補充蛋白質的需求。
這十萬斤海魚經過簡單的處理之後最後還是被進大鍋裡蒸製,主要是這批海魚新鮮度夠高。
在場的每個人都被分到了一斤左右重的大大小小的魚肉。
在得到命令之後,所有人都快速的開動起來了。
周老三一入口隻覺著滿口鮮甜,雖然烹飪的方法很簡單,但是海鮮自帶的那種鮮甜味讓他意猶未儘,他把手中每一塊魚骨都嗦的乾乾淨淨
其實魚蝦在大明的肉食裡地位很低,隻有下層百姓才會去吃,由於油鹽和烹製方法的落後,導致魚蝦非常難吃,還帶有強烈的腥味,很多人都不願意吃,被稱作為下作的食物。
不過這裡的魚蝦指的是淡水魚蝦,海魚就沒那麼強烈的腥味了。
樂亭縣雖然臨海,但周家村離海邊還有挺長一段距離,所以周老三之前並沒怎麼吃過海魚,這一吃感覺眼淚都快流出來了.
這鮮甜的味道和脂肪的香氣簡直太美妙了.
他這一刻忽然感覺十分的滿足,這種生活是他以前想都不敢想的生活,每天吃乾飯,還有好吃的魚肉吃?這種事隻有在夢裡才敢夢到.
他隻想時間永遠停留在這一刻.
和他一樣的工人也不在少數,很多工人吃著吃著就哭了起來.
在這裡他們深刻的感受到他們被真正的當成一個人去看待.而不是會說話的工具.
供應的魚肉讓工人們的士氣又上了一個台階,大家唯一能報答這份恩德的事就是更加努力的乾活,對工程指揮部的命令也執行的也更加的好了。
從此之後,從海裡撈出來的奇奇怪怪的海鮮就成了工地食堂餐桌上的常客,因為漁船也要定期修整,所以做不到每天都供應鮮魚,但是每個月供應20天還是能做到的。…。。
就在工人們為了魚肉而瘋狂的時候,岸邊的帳篷裡傳來一陣嗬斥聲
“江建成,運往開平的這一批鹹魚怎麼還沒準備好?”陳弘緊盯著眼前的年輕人。
“報告陳長官,該從塘沽運來的粗鹽遲遲未到,導致粗鹽精煉部停擺,提供不了足夠的精鹽,鹹魚的製作王爺指定要用精鹽,所以最近就沒製作鹹魚,鮮魚全給工人們加餐了”江建成連忙回答道。
“那你怎麼去做的?”陳弘步步緊逼。