《炮灰穿位麵玩經營》全本免費閱讀
第二日，方溪和五舅娘他們一起出發去了鎮上。
到了鎮上後，他們去店鋪忙，讓石老大在後院補眠，若是生意談的順利，她準備今日去趟縣裡簽訂契書順帶買騾子。
現在食鋪的供應主要是靠她跟石老大一起推磨盤做出來的，十分辛苦，若是要供應沈記酒樓，就不能隻靠人力了，買騾子是當務之急。
縣城離碼頭不算近，沈東家和總掌櫃過來時，已快到午時了。
這會兒店鋪裡的生意不如上午那麼好，更多的是來買豆腐和鹵肉餅的。
方溪把冰在水井裡的豆漿拿出來，順帶再將提前留出來的熱豆漿和豆花都擺好，先讓兩人品嘗。
吃食靠的就是味道說話，好不好吃一進嘴就知道。
吃開心了再來談後續的生意事。
沈東家和總掌櫃坐在店鋪裡，一邊吃著美食，一邊觀察店裡前來購買吃食的客人。
方溪也沒打擾他們，自己去了後廚，打算將昨日確定好的菜肴製作出來。
想著沈記酒樓的定位，方溪在選擇菜譜時著實花費了不少時間。
客家釀豆腐、香蔥煎豆腐、紅燒豆腐。
都屬於簡單易上手又能代表不同烹飪方式菜式。
而且也屬於一般在家裡不會去做的菜式。
澣茽國煎炸類的做菜方式家裡很少做，也不知道是嫌棄油貴不願挑戰還是什麼。
但這樣的飲食習慣倒是對方家這種做生意的十分便利，不用過多想一些烹飪方式，就能做出家裡做不出的美味。
可以賺錢。
方溪把菜肴烹飪好，便去邀請沈東家他們來後院品嘗菜肴。
為了方便他們體驗，方溪蒸了些粳米飯，用著配著菜吃。
同樣的除了咀嚼聲外便是風吹樹葉的沙沙聲。
沈鴻飛放下竹筷，站起身放鬆了鬆腰帶，笑道：“哎呀，這幾道用豆腐烹飪的美食太合我的胃口了。”
“是，豆腐除了口感軟彈，對牙口不便之人友好外，而且並不影響菜肴的味道。
像這道混雜著豬肉末的菜肴，豆腐裡帶上了鮮肉末自帶的鮮香；這一道煎豆腐裡，那一股特殊的香味，應該便是一根根翠綠的植物烹飪後的香味；再這一份濃油赤醬的燒豆腐，裹上這獨特的醬汁配上米飯，簡直不要太下飯。”
總掌櫃就像美食評委一樣，對三道菜進行了不同的評價。
而且一聽都是好評。
方溪見他們已經放下筷子，便端上兩碗放涼了的豆腐花，“吃完飯後嘴裡難免會有一些味道，這時候再吃上一碗甜滋滋軟嫩嫩的豆腐花，不要太快樂。”
沈鴻飛二話不說，端起一碗豆腐花，先吃為敬。