到了午飯時候，翠兒想著大妞和小虎今天去鎮上有些失望，大毛和二毛又是不常來家裡頭的，便打算多做些好吃的，可以讓孩子們高興一些，多吃些飯。
打定了主意，翠兒便準備去取些肉來化開，準備做個肉段兒、炸個丸子、再燉個酸菜，這些都是孩子們喜歡吃的。
翠兒拿肉的地方，便是自己讓連青山折騰出來的“雪箱”，說起這東西來，還是某次下大雪的時候，翠兒突發奇想想出來的。
這“雪箱”是把乾淨的積雪堆成了個雪堆，壓實了以後在雪堆中間上掏出來的一塊地方，因為溫度很低，將易壞的食物放在裡頭，能起到跟現代冰箱一樣的作用。
因為四周都是雪，再用木板子仔細的蓋住了，白天有太陽的時候，雖然溫度稍微高些，但因為四周有大量的雪存在，並不會讓裡頭存放著的食物化掉，而晚上氣溫下降，將四周化掉的雪凍住，便又能保證第二天的時候，食物不會壞掉。
翠兒從“雪箱”裡頭拿出了兩塊豬肉，一塊是肥瘦相間的五花肉，用來燉酸菜最好，另一塊則是前槽肉，瘦肉多肥肉少，可以用來炸肉段，炸丸子。
將肉拿進屋裡頭，放進盆子裡頭泡了水化凍，又讓連青山撈了四五棵酸菜出來，準備中午燉了吃，翠兒一邊切著酸菜絲，一邊想著中午還要給孩子們做些什麼點心出來。
家裡頭能夠使用的原料，無非是各種豆子、雞蛋、白麵或者是糯米粉、黃米麵，山裡頭的各種乾果，再加上土豆、地瓜和南瓜一類的，要想做出好吃的點心來，還真是有些難度。
不過有難度不代表不能做，翠兒將家裡頭的各種原料想了一遍，決定今天先用地瓜做些吃食，至於做什麼。既然要炸肉段炸丸子，那就順便炸炸地瓜好了。