一旁的郭大廚直接看的一臉震驚,這刀工怎麼可能僅僅是學習了三個月能達到的。
“你確定你隻學習廚藝學了三個月?”
“跟我三嬸學習了三個月,以前在家我也會做飯。”大丫解釋道。
“咋了?”曹鬆山一扭頭就看到菜刀在大丫手裡靈動跳躍的樣子,他瞬間傻眼了:“你學習切菜學習了多久?”
“我從小就會做飯,但這切菜是我三嬸後來教我的,差不多又學了一個半月。”
“你這丫頭是有做廚師的天賦。”郭大廚笑著誇讚道,眼底全是欣慰。
曹鬆山臉色難堪,眉頭緊緊的皺著。
“我三嬸也說我適合做這個。”大丫有些害羞又有些自豪。
“你還會什麼?熱菜都會哪些,今早上能不能炒菜?”郭大廚看著大丫瞬間來了興趣。
曹鬆山在一旁看的嫉妒極了,他和郭大廚共事了十年整,都沒見過郭大廚對他這般笑臉過。
“我能,我三嬸教我了一些。”大丫激動道。
“那行,早飯就由你來炒,今個有豬肉和豆角辣椒黃瓜……
你看著安排一下,不會了可以問我。”
大丫忙點了點頭,就開始準備工作了。
一旁的切菜員看著大丫是滿臉佩服,他們學習了兩年都沒人家學習一個多月切的好。
一時之間所有人都不敢看輕大丫了。
一個個還順嘴的叫起了:“傅小廚,你這切菜功夫咋學的這麼厲害。”
“就是啊傅小廚,有空了教教我們唄。”
“等我有空了就教大家。”大丫毫不隱瞞,一時之間眾人看她的臉色變了幾分。
切菜員臉上透露著高興,曹鬆山臉上露著難堪。
他還以為這丫頭隻是個能看不能用的花架子,沒想到還有幾分本事。
看起來想要趕著丫頭離開是不可能了。
大丫準備好,就開始炒菜了,她看了看一旁的茄子打算做個紅燒茄子。
大丫熟練的準備著茄子,拌料到炒製。
郭大廚在一旁仔細的看著,茄子下鍋的一瞬間,郭大廚嚴厲道:“火大一些,這樣茄子被熱油炸的更加酥脆。”
大丫一聽快速的攪拌著茄子防止糊鍋,一邊加大了火力。
“調料放的是時候,很不錯。”
郭大廚在一旁看的止不住點頭。
伴隨著茄子出鍋,郭大廚嘗了一口很是滿意。
“嗯,醬汁味濃鬱,和茄子搭配的很好,不過糖有些多了,微微過甜了一些。
你三嬸會的可不少,這茄子你學習了多久?”
“我跟著我三嬸學習過一次,做的遠遠沒有我三嬸做的好吃。
不過你讓我先準備菜譜,茄子我隻會這麼做,要是按照普通炒製我覺得有些普通了。”大丫實話實說,她就是想要展現一下自己的廚藝,不想被彆人輕視了去。
普通茄子做出來恐怕會被這些人笑話死。