說完，伍家邇就把簡曆遞還給她。
可她沒接過去，兩人就這麼耗了幾十秒，林雯雯突然抬起頭、摘下口罩。
簡曆上沒有照片，伍家邇這才看清女孩的模樣，她的臉上從太陽穴到蘋果肌的地方，像張被揉皺的春餅。
伍家邇有些不知所措，林雯雯解釋道：“這是我小時候被熱水燙的疤，所以……”
她深吸了一口氣，“老板，我做菜不錯，工資也不高，你考慮考慮我吧。”
終於聽到她大聲說話，伍家邇考慮了一會，回頭看一眼後廚，見裡麵的向辰點點頭，“那你進去試試，我們還要看下你的手藝，如果合適，你來小食堂，工資薪酬絕對正常給。”
“謝謝老板！”沒聽到拒絕的話，林雯雯高興地站起來要鞠躬。
眼見第三個躬就要彎下來了，伍家邇越過桌子攔住她，“彆再鞠了，不吉利。”
林雯雯試完菜離開後，後廚的兩人看著她包的包子，不像專業科班出身的向辰和全盼笛包得那麼好，但跟前麵的麵試者相比，綜合考慮下，還是林雯雯更合適。
看來可以趕在國慶推出新品了。
這次長假，小食堂沒有關門，而是繼續營業。黃大姐和姚大姐請假到四號回來上班，全盼笛和林雯雯選擇拿三倍工資堅守崗位，之後再休息。
國慶節當天，伍家邇和全盼笛一大早就來店裡乾活。
伍家邇負責做門釘肉餅，麵團是直接用做蔥油餅和的麵，打開和麵機多加點材料就行，餡料裡的牛肉是清早才到菜市場，伍家邇拿回店裡用絞肉機絞碎，再加入雞蛋、調味料順著一個方向攪打上勁。
不管是做醬肉包，還是門釘肉餅，它們的餡料都需要不停地攪拌，有段時間沒乾這活，伍家邇有點後悔做門釘肉餅了。
“累死我了！”
“老板，在嗎？”
時針剛轉向六，就有客人來，“這麼早有人來？”伍家邇隻好洗乾淨手，出去打開前廳的燈。
“妹妹！怎麼那麼早就來了？”
原來是小客人梓萱和她的父母。
“我們要回老家，媽媽說怕路上堵車，來買點吃的。”
“是啊老板，你們現在有東西吃嗎？”
伍家邇想了一下後廚的情況，“你們想吃什麼？大概等個十幾、二十分鐘東西就差不多了。”
“那來一張蔥油餅吧！一半刷醬、一半不刷醬。”
萱媽瞪了一眼饞嘴的萱爸，看著口水都要流出來的梓萱，“再來十塊錢的飯團混拚，和十塊錢的春卷。”
她又轉頭問丈夫：“那給媽帶點什麼？”
“雲吞！奶奶愛吃雲吞！”梓萱不愧是奶奶的小棉襖，好大兒還在糾結，孫女已經知道標準答案。
“那我叫媽下來吧，我們坐這兒吃。”
聽到客人要在這吃，伍家邇打開空調，在進後廚前，她想起了門釘肉餅，“我們今天要推出個新品，門釘肉餅，你們要不要試試？”
萱媽和萱爸都吃過門釘肉餅，想起那個味道，點點頭要了四個。
正好林雯雯和向辰也來店裡了，伍家邇把單子拿給他們，就去包肉餅。
“滋滋滋。”
肉餅在新煎鍋上發生美拉德反應，見它的兩麵都變色了，伍家邇往鍋裡加水蓋上蓋子，確保肉餅變熟。
等門釘肉餅上桌，“媽媽，這不是生煎嗎？”
“……”
暑假剛去魔都旅遊的梓萱，還記得媽媽帶她去吃的生煎包。
“不是生煎，你嘗嘗就知道了。”
“小心燙。”伍家邇把蘸料，醋和辣椒油拿出來，提醒一句就去擦保溫台了