第七章 采收香料(2 / 2)

謝瑛又帶著謝良粟出去忙活,將柴禾堆到後方土窯,然後整齊地碼放在窯洞裡,頂部鋪上稻草,拌稀泥封口,窯頂留手臂粗的孔洞出煙口,下方則留點火口。

做完這些,謝瑛又吩咐謝良粟抱來引火的稻草和乾柴,開始點火燒炭。

“阿姐,外麵風大,我在這裡守著,你回去吧。”

“好,我回去看肉好了沒,你注意點彆熄火。”

謝瑛回到草屋,謝小扇乖巧地坐在灶頭前,張開小嘴巴,眼巴巴吸著鍋裡溢出的肉香味。

“阿姐。”

看到謝瑛走進來,小家夥笑眯了眼,露出一口缺牙巴,滑稽又可愛。

謝瑛溫柔一笑,走到灶前,揭開鍋蓋,一個多時辰,鍋裡的麂子肉燉的軟爛,肉香味早彌漫整個廚房,連院子外的謝良粟都聞到香味,忍不住吸了口香氣。

“阿姐,可以吃了嗎?”小家夥眼巴巴地湊過來,睜著亮汪汪的大眼睛,鳥窩頭還爆炸著,小嘴巴早饞的舔了又舔,亮晶晶的,扒著灶頭一個勁兒往鍋裡瞅著。

謝瑛先拿湯勺舀了一塊肉,嘗了一口味道。

麂子肉燉軟爛了,軟嫩脫骨,香料也燉入味了,又鮮又香。

她偏頭看見小家夥哈喇子流了出來,又麵露溫柔,走到櫥櫃,拿了五個陶碗出來,舀了一碗,遞給小家夥。

“去吃吧。”

小家夥饞的流口水了,還是忍住,縮回了小手,乖巧地說:“阿姐,爹娘還沒回來呢,小扇等爹娘回來再吃,小扇這會隻吃一塊。”

謝瑛輕笑點頭,給她夾了一塊,“那好,我先給你二哥端一碗去。”

謝瑛端了麂子肉到土窯,等謝良粟吃完,又拿碗筷回屋,而此時夜幕微垂,謝家父母也收工回來了。

一走近院子,便聞到一股濃鬱的肉香,這令謝家父母十分不解,關上柴門進屋,才發現大女兒燉了一鍋肉湯。

“小釵,這肉是哪來的?”謝父驚訝問道。

謝小扇高興地說:“爹娘,阿姐今天打回來一隻麂子,小扇要吃麂子肉咯。”

謝父累了一整天,進屋還是寵愛抱起小女兒親昵,頓時又不可置信地看著大女兒,“小釵,這當真是你打獵回來的?”

謝母更是不敢相信,直到她傻愣愣望著一滿鍋的肉,又望見房簷上還掛著一塊塊麂子肉。

她瞬間喜極而泣,喜不自勝地看著這一鍋肉,又頓時心疼地說:“哎喲,我的傻閨女,你燉了這麼大鍋肉,燉個二兩肉就可以啦,就是達官貴人那般家底子,也架不住這麼胡吃啊。”

謝瑛輕笑:“爹娘,你們放心吃吧,山裡野味多,我明天再去看看,再打一隻回來。”

謝父和謝母麵麵相覷,又欣慰地坐下,沒想到大女兒還有這本事。

以往大女兒針線活兒那是村裡數一數二,自小在身邊養大,還不知她有這個本事,謝家父母兩人又是驚喜,又有幾分疑惑。

不過很快被這份喜悅掩蓋過去了。

謝母又說:“對了,小釵,你阿弟呢?”

謝瑛還不習慣這個名字,愣了半秒,才回到:“阿弟在後院。”

謝父關心道:“讓他也回來吃,在後院做什麼。”

謝瑛也不打算瞞著,意味深長道:“爹,你去看一眼就知道了。”