正是晚餐時間,殷玲無力的趴在床上，餓得咕咕叫的肚子和一點都不想動的身體完美地把她困住，她渾身上下,隻剩下一隻右手還在不斷地刷新著微博和短視頻，尋找一些新的刺激。
隻能說，世界就是一個輪回，看什麼都有既視感的殷玲換了個趴著的姿勢,也換了一個平台,點進葡萄網站尋找自己的電子榨菜。
劉澤成的視頻第一時間出現在她的首頁上,但殷玲還是點擊了刷新，不知怎麼的,自吃過劉澤成的百萬福利贈品之後，再看到劉澤成的新視頻沒有那位做菜很好吃的年輕鄉廚，殷玲總覺得視頻內容少了些什麼，對劉澤成儘管沒有取關,卻也總是提不起興致來看。
不過今天轉了一圈沒找到好看的新內容,殷玲又放不開手機，隻好又回到我的關注這個頁麵，一路滑下來點開了幾個關注過的播主的新視頻。
她也沒仔細看自己點開的是誰的視頻,隻是陸知新在屏幕中稍稍躬身用手給這羊羔肉按摩，殷玲就一下子認了出來。
陸知新做春卷的那期視頻她幾乎可以倒背如流,當然對陸知新出鏡最多的手算的上了如指掌,一眼就發現了他。
殷玲這才正眼仔細瞧視頻內容，彈幕還不算密集卻也阻擋了她的觀看體驗，她當然選擇關掉彈幕又把視頻拉到最開頭詳細觀察陸知新這次又做了什麼好吃的。
“爛櫻珠之煎蜜,滃杏酪之蒸羔”
前半句是近期大火的古裝電視劇裡麵出到美食圈的櫻桃煎,殷玲也看過好多個不同的播主做櫻桃煎,十分清楚櫻桃煎的熱度已經過去的差不多了。
劉澤成這個鴿子，估計又是他在拖拖拖。
殷玲這麼想著，卻發現這句古詩詞的其中幾個字忽的擠到一起，等他們往外擴散開來，就變成了一豎行大字。
杏仁酪蒸羔。
這個羔莫非是打錯了？
因為殷玲關掉了彈幕，所以一時也無法從旁人的態度裡得到解答，隻好先看下去。
陸知新的手輕輕撫摸著他麵前的這塊羊羔肉，每一寸的肉皮上都灑滿了用來調味的花椒鹽，待把這一整麵都抹得相同勻實，便把肉皮拎起來抖一抖，這多餘的鹽分便撲簌簌的掉下去，在鏡頭前如同下了一場雪般。
這場雪後鏡頭便一切，羊羔肉被放置到一旁，麵前的案板上是一碗被水浸泡的杏仁，陸知新纖長的手指捏出一顆來，細細搓洗出一個裂口，便輕輕將整個杏仁皮剝下來。
被剝好的杏仁放入一個圓鼓的缽盂中，圓柱的鑿子不斷鑿打杏仁使其變碎，在越變越細的狀態中逐步加入清水，攪打成漿。
大米同樣被放入這個缽中，隻不過不必加水，打成可過細篩的米粉便停了下來。
若不是為了拍仿古菜的視頻更高大上一點，陸知新其實是很願意使用一下破壁機和成品米粉。
劉澤成也是，畢竟陸知新做的越快他越早就能吃到嘴裡，不必白白因為想象受煎熬，隻是工作最終戰勝了私欲，他還是推薦陸知新選擇了更複雜更複古的做法來表現美食製作的不易。
頗有古韻的砂鍋被端到了灶台上，水盛到三分之二進行加熱，水開後加入米粉，糖，和杏仁漿熬煮濃稠後出鍋晾涼，這便是有名的杏酪，清朝常見。
可陸知新並不是準備做甜品，剛開始就出場的羊羔肉可還在一旁等待著隨時返場。
殷玲看著畫麵上的時針加速運轉到一個小時後，陸知新便用清水將羊羔肉的鹽分衝淨，再用晾涼的杏仁酪將羊羔肉蓋滿，放上幾粒五味子一齊端到蒸屜上。
原來還真是杏仁酪蒸羊羔！殷玲咂咂嘴，覺得這道菜成為黑暗料理的可能性很大，畢竟配料是又甜又鹹的，而主料杏仁和羊羔，怎麼想都完全不搭。