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就在三十號，這新同事歡迎會的日子終於定下來了，下個月初一發工資，幫扶同事們就從新人變舊人，肯定是不能再拖了。
“漁陽鮮。”
陳立冬中午抽空把陸知新送到了借籠屜做飯的酒店這，抬頭一看這地方還挺熟，之前他們請客吃飯超過六個人一般就會來這種酒店，漁陽鮮算是其中不錯的，味道有本地特色，價格也不貴。
已經過了飯點，漁陽鮮一樓前台的小妹困得快要打瞌睡，負責端菜和收拾衛生的服務員們也散漫的坐著，見有人推開門才抬起眼皮看一眼進來的是誰。
好像是後廚師傅已經提前打過招呼，又或是服務員們沒有忘記陸知新這張臉，大家都蠻為熱情的湊上來幫著陸知新把他帶來的食材往後廚拎，後廚聽見前麵熱鬨，田浩峰往外走了沒兩步，就看到被一群服務員們擁簇而來的陸知新。
“帶這麼多東西，除了蒸八件還要做什麼嗎？”
“嗯，畢竟也不能光吃豬肉，總得有些素菜搭配著吃。”陸知新把帶來的食材放下，尋找到之前自己用過的那塊沒有主人的菜板，把需要料理的食材拿上來擺在案台上對陳立冬說：“陳哥，我現在就開始準備了，保溫箱飯店也會借給我們，你就照著下午五點左右來接我就行。”
陳立冬督一眼周圍膀大腰圓的廚子們，覺得陸知新有些格格不入，但這是陸知新自己找的地方，應該是有關係不用擔心，他點點頭說：“好的好的，等我下午來接你回去，彆都自己搬，我來了再一起弄。”
陸知新：“好的沒問題。”
陳立冬放心的離開了。
有田浩峰管著手底下的廚子們，再加上陸知新上次幫忙時狠狠打擊他們的自信心，這次來做菜，既沒有挑刺的，也沒有多嘴的，陸知新感覺和在單位後廚自己一個人做菜的安靜程度有一拚，除了多了很多無聲的目光。
人人都在看著陸知新在做什麼，陸知新絲毫不慌，提前準備好的陶瓷碗放在蒸屜裡，整整四層擺列好，第一層專蒸獅子頭，梅菜扣肉這種又厚又大，需要早入味的，第二層蒸鴛鴦蛋、粉蒸肉這種需要水蒸氣多層循環才能做得更好吃的，每一層都放兩種不同的碗菜，一共四層八種，都囊括到這大大的蒸籠裡，做出不止一桌的美味來。
等到所有蒸籠都放上去開火，陸知新手騰出來便先開始準備涼菜，兩道涼菜同樣是一葷一素搭配，剛學會的十字花刀在黃瓜上劃過，三根長短不一的黃瓜擺成一個圈，再在中間放一朵雕好的胡蘿卜花，看起來如同藤蔓上綻放出一朵月季般，又如海底珊瑚，因此得名珊瑚黃瓜。幾盤子都擺好樣子後青紅椒切絲均勻灑在黃瓜上麵，乾辣椒、薑切絲，小火炒香後把佐料撈出，放入白糖、白醋、鹽、一點蠔油拌勻，調好的料汁放到一邊，等到最後裝箱前再灑。
葷涼菜準備的是口水雞，剛一進酒店後廚，陸知新就把洗乾淨的雞放到鍋裡用小火熬煮，到剛好八分熟時關火燜熟撈出，撈出後用涼水衝洗一下雞的身體再斬成小塊裝入盆中，蔥末，薑絲和蒜蓉鋪滿了盆的表層，陸知新撒上鹽和芝麻，撂上一勺高湯再倒入早已經拌勻的秘製調料，整個屋子裡都充滿了香辣的味道。
有幾個站得近的，當下就咕嚕一聲咽了口水，搞得聽見這口水聲的田浩峰臉色越發差了起來。
田浩峰怒其不爭啊！自上次陸知新來給自己兒子和兒媳婦辦了婚宴之後，好多人都問過漁陽鮮怎麼沒把香橙雞翅擺在菜單上一塊賣，這想吃的時候吃不到，也是很遺憾的，他們希望田浩峰不要藏私，卻根本沒人體會到田浩峰想賺錢卻賺不到的心情。
這香橙雞翅不是田浩峰不想做，而是田浩峰做不出來，當天宴席和前一天試菜田浩峰都不在，後廚的這點廚子們，包括他的徒弟誰也沒仔細看陸知新用的材料和配方比例，一問光知道好吃，再問怎麼好吃，舌頭也沒敏銳到可以分辨用的材料，他們和陸知新一起工作一天，到晚上除了保留了被陸知新打擊的自信心之外什麼都沒留住。
田浩峰也不想再去找陸知新問配方，這配方本就是個人吃飯的東西，雖然現在是有好多人在網上分享個人的或者遺傳下來的食譜配方，但對於傳統思想的田浩峰來說，陸知新應該和他外公一樣，這配方不到特彆困頓的時候是不會拿出來賣的，陸知新又不是他外公，沒欠田浩峰什麼，他張不開嘴。
這次答應陸知新來借酒店的蒸屜還非要給他免費提供，田浩峰一是覺得自己作為叔叔沒必要計較這幾十塊錢，二就是想借助陸知新再度激勵一下自己後廚的這點幫手徒弟們。
可是這此起彼伏的口水聲，田浩峰黑著臉想，人們的精神不一定被激勵了，但人們的胃口肯定被喚醒了，一個個的，真是沒出息。：，，.