第39章 香酥蝦(2 / 2)

盤子上還有兩個饅頭,陳立冬掰開一個饅頭,先鋪上一層豆角,放上一條虎皮青椒,再把蝦頭蝦尾去掉,把蝦肉沾蒜油放到虎皮青椒上,蓋上饅頭被子,自創中式小漢堡,又名饅頭裹一切,兩三口吃得精光後又如前麵一樣再次掰開一個饅頭如法炮製。

陳立冬吃得猛,虎皮青椒的辣意後勁慢發,從他的喉嚨口一口氣燒到鼻尖,在這冷風冷雨吹拂的窗前,還硬生生讓他吃出了一頭汗,陳立冬認識到虎皮青椒的辣意,掰一口饅頭蘸茄汁,甜甜的番茄和嫩滑的豆腐配合得恰當,就是這次做的茄汁豆腐和上次做的茄汁豆腐用的豆腐不同,明明是同一種名字,卻讓陳立冬嘗出兩種不可相近比較的美味。

“這茄汁豆腐跟咱們上星期吃的茄汁豆腐是不是不一樣啊。”陳立冬問林工,對方比他有生活經驗。

林工正百無聊賴的用三D畫圖軟件畫圓,見陳立冬和他搭話,想了想回道:“今天是雞蛋豆腐,上一次是鹵水豆腐,用的不一樣的豆腐所以味道不一樣吧。”

“我覺得日本豆腐的好吃。”陳立冬喜歡滑嫩的日本豆腐的口感。

“我也覺得日本豆腐的好吃。”林工和陳立冬能從同事成為朋友,能吃到一起是一個很重要的原因,“但問題是,小陸和主任他們一起去買菜,好像是什麼便宜買什麼,你就說這豆角,前幾天賣四塊錢一公斤的時候咱們食堂見不到,這前兩天聯係了一波助農菜商,大概兩塊錢左右咱們今天晚上就立馬吃上了,我覺得這雞蛋豆腐估計也是打折了才買回來的。”

“哎,雞蛋豆腐要是天天打折就好了。”陳立冬用筷子叉起湯裡麵的一塊玉米,“這是普通玉米,吃起來沒有水果玉米的甜味也沒有糯嘰嘰的食感,給小陸的手藝拖後腿了。”

“那也沒辦法。”林工了解市場物價,給陳立冬科普,“這好吃的糯玉米,本地沒有,網上打折時買大概五塊錢一個,水果玉米本地有種,速凍的小型玉米是十塊錢三個,普通玉米是十塊錢五個,年節前後豬肉也貴,小陸在玉米這省省錢就能買到好排骨,這湯要好喝完全是靠肉熬,當然是要先顧肉的品質再去在乎玉米的口感了。”

陳立冬不認同林工的意見,他認為這湯底的滋味,尤其是那鮮甜醇厚的味道絕對有玉米的功勞,怎麼能把玉米說得如此不足道呢,但林工畢竟不是負責做飯的陸知新,辯駁成功也不可能把普通玉米換成糯玉米放進湯裡。對辛苦幫自己打飯的林工,陳立冬可以閉嘴專心品嘗飯食。

這盤子裡還剩三隻大蝦,陳立冬看哪一個都想吃,看哪一個都舍不得,他分配好兩隻夾到饅頭裡,一隻配著湯吃掉,這夾在饅頭裡的也有講究,一隻藏在虎皮青椒的中心,一隻拆分按扁確保覆蓋整片饅頭,這盤子裡的蒜陳立冬也沒有放過,如同漢堡裡的酸黃瓜片一般鋪在蝦肉上麵,確認沒落下任何一片後再覆蓋一層茄汁豆腐,和放了番茄醬一樣的效果讓陳立冬愈發覺得自己是在吃漢堡。

這漢堡弄好了先放一邊,玉米排骨湯裡還有一塊排骨等著陳立冬啃一啃,陳立冬拎起骨頭的一邊用嘴巴一叼,這排骨肉就順著滑下來,脫骨十分完美,如同排練過上百次一樣,這肉是清淡的,配上香酥蝦相得益彰,陳立冬是左邊一口肉,右邊一口蝦,中間這碗湯再喝上一口,整個人舒服的歎出一口長氣來感慨麵前餐食的美味。

這玉米排骨湯碗裡連掉下來的玉米粒和肉渣都被陳立冬吃得乾淨,茄汁豆腐也就隻剩兩口的量,陳立冬看著自己最後一塊自製的中式小漢堡,感覺幸福的列車已經發出轟鳴,嘟嘟的汽笛聲正在通知他下車的時刻已經到來了。

咬下去一口

這裹好的饅頭,陳立冬就又不那樣想了,和挑戰上顎薄層的炸雞漢堡不同,他自做的這個中式漢堡包含了無數層滋味,香辣脆爽甜,如此多的層次在他的嘴巴裡爆炸,給他帶來的幸福感並不隻是飽食和碳水激發的個人神經分泌的多巴胺所帶來的,而是從他的內心真真正正所得到了。

吃完這一餐飯,陳立冬久久還留在這飯食的餘韻中,不知怎麼的,或許是太過幸福的狀態讓他想起了自己的童年,還不用負擔工作和生活的歲月無論何時回憶都讓人麵帶微笑,而那些歲月中最期待的便是生日,充滿了可以隨便吃,隨便玩,新衣服新禮物,犯什麼錯都還可以原諒的生日。陳立冬自己的生日已經過去兩個月,或者說還需要等十個月才能到自己的生日,但林工的生日就在下個月,而且就在月初。

陳立冬腦子裡冒出一個想法來,這想法他沒和林工說,但他已然決定,一會趁沒人在後廚,好好拜托一下陸知新,看他單出一份錢能不能讓陸知新給林工在生日那天做點林工想吃的。

畢竟都是三十幾的大老爺們了,也不喜歡吃那一口奶油蛋糕,過生日時也沒什麼可期盼的,吃點好的就算對得起自己又長大了一歲。:,,.

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