接下來發生了什麼田凱不問也清楚,這種理直氣壯的態度哪怕現在不好意思說出來,當時肯定沒給陸知新留下好印象,仔細想想,一個不認識的大叔,拿著幾十年前的東西要你承包售後,這一般人誰會答應啊,肯定是人家小孩麵嫩不想和大叔起爭執,才把配方又給寫了一遍。
可是田凱能怎麼辦呢,這可是自己的爸爸,若不是為了操勞他們這次婚宴,田浩峰也不至於去嘗試多年前的配方,還找到原來賣配方廚子的家裡人去追問。
“辛苦了爸。”
田凱有自己的想法,他趁著人們收拾宴會廳的時候跟田浩峰把給陸知新的幫忙費要了過來,“我封個喜封,辛苦人家一天,我多給兩百喜錢。”
田浩峰給了六百,田凱添兩百是八百,也是個吉利數,田浩峰就沒有多說什麼,放手交給了田凱。
田凱跟林彤要來了今天從早上起收到的喜錢,從整的到零的裝進紅包裡遞給陸知新,“謝謝今天過來幫忙,這是我爸說好要給你的,還有一點是我和老婆的喜錢,感謝你還把配方給我爸寫上了。”
陸知新一摸紅包就知道錢量和說好的不對,剛要開口推辭,就怔在原地,這是喜錢,給出來是不能往回拒的,對麵的田凱很明顯知道這一點,趕緊多說一句:“這是喜錢,快過年了,希望你年年有餘,今天辛苦,我們回家還有事呢,你就彆推辭我也不送你了。”
陸知新揣著紅包和手機走出了漁陽鮮,沒了他這個外來幫忙的,漁陽鮮把前門一落就開始大掃除,陸知新走著看著手機上不斷增長的食客的認同,知道今日自己必有好夢可以做。
多了橫財一筆,陸知新也難得有了幾分孩子心氣,去超市裡逛了逛,買了些平時不會吃的零食,逛著的時候聽到蔬菜區廣播栗子南瓜便宜賣,也過去買了兩個南瓜回家打算熬疙瘩湯吃。
剛稱好南瓜,旁邊的熟食區又吸引了陸知新的注意,新開的熟食窗口將鹹鴨蛋切開擺在窗口給各位食客觀賞這流油的鹹蛋黃,旁邊分開了三堆放不同方式炮製的鴨蛋。
陸知新瞬間變了主意,他要買鹹鴨蛋,回家做蛋黃南瓜吃。
汪曾祺汪老曾經說過,蛋黃是淺黃色的,這叫什麼鹹鴨蛋呢。
可北方這邊的鹹鴨蛋,大多數都是淺黃色的,這跟鴨的品種有關,也跟醃製的方法有關,當然要想炒好一道蛋黃南瓜,在選取鴨蛋時還是要遵循汪老選鴨蛋的標準,油多質細為好。
陸知新讓熟食窗口的櫃員給裝了六個鴨蛋,萬一鹹蛋黃小或者不夠細致還有備用,好在回家用刀打開一看,都是差不多的一元硬幣大小,雖不是每一個都像被切開的那個一樣油多,但炒蛋黃南瓜已經夠用。
蛋黃剝出來上鍋蒸,留下的蛋白炒菜吃,陸知新給南瓜去皮去瓤,切成長方體,削下達不到要求的南瓜肉,一整個栗子南瓜,也就切出來他一人份的蛋黃南瓜量。
陸知新上網搜索,鴨蛋白能做什麼,彈出來的第一個鏈接就是蛋白炒南瓜片,陸知新點進去看完,確認不是黑暗料理,把食物配料和料理順序記下,準備今天就吃南瓜宴。
熟透的鹹蛋黃用勺子碾碎成粉末狀放一旁備用,下油先煎南瓜條,煎熟後留底油炒蛋黃,有泡沫起伏時將煎熟的南瓜倒進去,按少許,適量放入糖和鹽,快速翻炒確保南瓜的每一麵都抹上蛋黃醬後出鍋。
另一道菜是鹹蛋白炒南瓜片,陸知新也沒偷懶,刷乾淨鍋再炒了出來,兩道菜還有之前就熱上的饅頭,就是他今天的晚飯。
陸知新端著菜往裡屋餐廳走,坐下準備開吃,被褲子口袋紮到才想到,回家還沒把紅包掏出來呢,陸知新掏出已經發皺的紅包,打開把裡麵的錢倒出來,數了數。
這有零有整一共是一千六百六十六,這六十六的零錢都是新錢,一看就是從銀行換來給孩子和伴娘鬨著玩的紅包裡麵的錢,陸知新想起自己小時候每次外公做流動宴席都會帶回來給他的紅包,把屬於自己的這個紅包鄭重收了起來。:,,.