紅薯小米粥(2 / 2)

“怎麼沒去吃飯呢?”陸知新不解。

“我們是來做工作的,堅決不能公款吃喝,要從細微之處把好嚴關...”見陸知新這麼問,沒生病的那位拆遷辦工作人員立馬直起身來解釋。

“不是,我不是這個意思。”

陸知新這下就能確定自己的任務目標就是拆遷辦的工作人員,他哭笑不得地說“我的意思是,他明顯是餓的疼,剛才我在村委會就聽見他肚子叫了,他那種叫法,起碼三天沒怎麼吃過東西。”

陸知新上學時運氣不好丟過錢,不好意思跟外公要錢的他硬生生的靠水過了兩天,那時候他肚子的叫聲和對方肚子的叫聲是一樣的,那聲音就像在盆地裡打鼓,山嶺中回蕩著這空落落的聲音。

“都到我家門前了,進來喝杯熱水總不是公款吃喝吧。”陸知新把門敞開,把人迎進去,剛才正氣淩然的襯衫男見自己誤會了陸知新的意思,也紅著耳朵把自己同事扶著進去,把他安置在沙發上休息。

陸知新找出來家裡的杯子,用熱水燙好之後倒了幾杯水送過去,除了餓病的人以外一人一杯。

“先彆喂他喝水吃藥,肚子裡沒東西的人吃下去也得吐出來。”陸知新看了一眼村支書還有幾位村裡能說的上話的中年男子,“我給他弄點粥,讓他緩緩再走,家裡還有點熬菜是我早上剛做的,我給叔你們熱熱不。”

“行,那就麻煩你給他煮點粥喝。”村支書先開了口,“我們幾個大男人餓一會而已,用不著管我們,行不,陳科長,等劉科長緩緩咱們再去看村裡的困難戶。”對方這油鹽不進的樣子實在太讓村支書發愁。

“其實,這也是我們村一戶困難戶。”村支書見陸知新去了廚房聽不到了對陳科長,也就是襯衫男說:“這孩子沒成年家裡就沒了親人,他舅舅沒養他出去好多年沒回來,上大學都是靠的國家的助學貸款。”

“那我們不能在他家吃。”劉科長捂著自己的肚子就要起來,嚇得村支書趕緊給他摁回去。

“您彆動啦,剛才您臉都發白,把我們嚇壞了。”村支書一指牆上掛著的照片對劉科長說,“一時窮不會一世窮,這孩子家裡老人是我們村,甚至是我們縣最好的廚子,要不是為了上大學完成老人的心願,他自己出來靠這份家傳手藝肯定能找到飯吃,和那些懶漢不是一回事,再說了就一碗米湯,您要是這個也喝不下,真身體壞了再換一個人管我們村,那不等於前麵工作白乾,給拆遷工作的推進拖後腿嘛。”

一群人在客廳是左勸右勸,終於按住了劉科,在廚房切紅薯的陸知新都不知道原來送上門的任務對象又差點跑掉。

要熬煮小米粥,放的紅薯當然是蜜薯,蔬菜中自帶的糖分比添加糖更醇厚柔和,銀行為了招攬客戶而送的小米還是個牌子貨,陸知新洗了兩遍沒篩到雜物,將小米和紅薯一同倒入大鍋中再放入清水煮沸,水燒開後將蓋子挪出一個縫隙來,避免米粥在水蒸氣的幫助下溢出來,眼睛盯著鍋內的粥麵,看到浮沫就用勺子將它撇出來,時不時攪一攪,避免糊底。

小米想要變得濃稠和紅薯想要變得軟爛都是需要時間的,陸知新左手拿勺子一直攪著鍋,右手把另一個灶台的火打上,加了一點水重新熱上熬菜。

總不能對方說不吃,他就真不做,讓一群人看著一個人喝粥,不是陸知新的待客之道。

鍋裡的紅薯已經逐漸軟綿,陸知新拿勺子在鍋裡將紅薯碾壓,再把紅薯泥和小米粥攪合在一起,直至用勺子感覺不到成塊的紅薯,米黃色的湯汁也變成橙黃,稍不攪拌就會在表麵結成一層米皮,陸知新就知道,這碗紅薯小米粥熬好了。

盛出兩碗紅薯小米粥端出去先放到拆遷辦工作人員麵前,一人給了一把勺子,然後把熱好的熬菜,上鍋蒸的紅薯以及剩下的紅薯小米粥都端了出來放到圓桌上,陸知新站在一邊自己做好了心理建設,招呼這些他應該稱呼為叔甚至是大爺的村裡人上桌吃飯。

“難得來我家一趟,都吃點熱熱身子再走。”

“那咱就在知新家吃點?”從剛才起聞到香味就衝廚房探頭探腦的一個人,先坐到了桌前還幫助陸知新招呼,“都坐下都坐下,也讓兩位領導安心的喝點粥,咱們彆盯著他們看了。”

他也想吃熬菜,襯衫男陳科長看一眼圓桌,從剛才起聞到味道他就很饞了,可是人家主人端出來兩碗紅薯小米粥給他,他也不能說我不喝。

陳科長看一眼自己的同事,對方明顯緩過勁了,正在用筷子挑著粥上麵的米油吃,米油被挑開之後下麵的粥體醇稠地散發出甜味還有香氣,那味道飄著飄著就飄到他的鼻子這裡,讓他的肚子也咕咕叫起來。

他也兩天沒怎麼吃過東西了,為了胃好,喝米粥就喝米粥吧。

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