煮方便麵(2 / 2)

自高中起就被他一手掌握的溏心蛋做法,可以說是讓他在大學宿舍笑傲眾人,成為半個班級男生爸爸的獨特法寶。

畢竟便利店的溏心蛋賣八塊錢,而陸知新的溏心蛋隻需自帶一個雞蛋就行。

溏心蛋的做法對時間和溫度的把控極其重要,陸知新先把蛋撈出來再去撈麵最後才將湯裡的火腿一起澆在麵上。

薄薄的陶瓷碗很難起到防燙的效果,陸知新卻絲毫不覺,抄起碗拿著筷子就準備開吃。他把埋在底下的溏心蛋翻出來,用筷子從中間夾開,蛋液順著弧度緩慢流出蓋在最上麵的幾根麵條上,僅僅拌了幾下,就被夾著送入口中。

舌頭剛跟這一口食物接觸,陸知新腦子裡就隻剩下這兩個字,好香。

蛋液淳稠的包裹著吸滿湯汁的麵條,這一口麵條陸知新沒有嚼幾下,胃就已經打開喉口通道熱烈歡迎麵條的進入,泡在湯汁裡仍在吸收湯料味道的火腿腸被陸知新當做配菜和下一口麵條一起吃到嘴中,軟彈的純澱粉腸和有嚼頭的油炸方便麵配在一起,簡直像是天生一對。

陸知新吃完了一整碗之後還把鍋裡的方便麵湯汁都喝得乾乾淨淨,他覺得這是這段時間他吃過的最好吃的方便麵。

慧眼幫助他很好的掌握了火焰什麼顏色是什麼火候,因此陸知新很自信自己對於油炸類食品的掌握,可今天晚上這碗方便麵也是因為他對火候的掌握更上一層才這麼好吃的嗎?還是說,是因為他太餓了呢?

這種個人感覺很明顯無法得到答案,陸知新也不會去鑽牛角尖非要確定一個答案。

雖然對自己要求達到的目標和自己的行動很認真,但對於感覺,陸知新早早就知道,追究也很難得到結果,就像那十幾個沒有得到的食客的認同,就像他沒有得到過的父親的關心。

想要從他人哪裡得到自己期望的東西很難,他能做到的就是平等交易,自己付出相應的努力,置換得到自己所需要的東西。

就像他的勞動和得到的工資,他逐漸進展的廚藝和越來越好吃的食物。

陸知新拉住自己的胳膊從左轉到右,努力的伸展拉伸,現在雖然不顯,但顛了一晚上的炒鍋和硬拉兩小時的效果差不多,都會讓人肌肉酸痛,想要逃避第二天的運動。

家裡冰箱空蕩蕩的,明天需要早起去買些新鮮菜,蔬果店裡的紅薯還是貴了一些,不知道早市上有沒有便宜的好紅薯可以買,陸知新邊活動著手腕邊想,他下意識走到廚房想練習一下切菜,走到案板前才想起家裡什麼菜都沒有了。

其實一開始選擇拔絲紅薯也有切菜方麵的考慮,畢竟滾刀塊可以說新手也能切出來好看截麵,省的陸知新自己再因為切菜不熟練的樣子在客人麵前露怯。

已經月上梢頭,到了要睡覺的時間,陸知新睡前想打開手機備忘錄再看一下自己任務的進度,好給自己一些激勵。

在回家時明確看到的47/100,現在竟然變成了51/100,陸知新看了又看,難道是他剛才看差了數?陸知新又從開頭一個字一個字的捋,剛發現原來尖椒豆腐也有一個2/100的進度,就在這時,就在他眼前,51/100的進度就變成了52/100。

啊?難道有人現在才吃嗎?都涼透的拔絲紅薯,怎麼得到食客的認同。

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